As propriedades físicas dos materiais são aquelas que são observadas ou medidas sem haver alteração na composição do material e podem ser gerais ou específicas. Veja cada caso:
- Propriedades físicas gerais:
São aquelas que não são exclusivas de um material, que são gerais de toda matéria. A massa e o volume são propriedades gerais, pois não servem para identificar uma substância, uma vez que toda matéria tem massa e volume.
Para entender, pense no caso de precisarmos identificar certo líquido incolor. Não bastaria medir o seu volume, pois 1 litro, por exemplo, pode representar o volume de diversos materiais, poderia ser 1 litro de água, 1 litro de álcool ou 1 litro de vários líquidos letais que possuem a mesma aparência da água.
Fazendo uma analogia, um documento de identificação, como a cédula de identidade, não usa características tais como altura e massa corpórea para identificar uma pessoa, pois vários indivíduos podem ter a mesma altura de 1,70 e massa de 65 kg, sendo que essas características são consideradas propriedades físicas gerais.
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- Propriedades físicas específicas:
É um conjunto de propriedades exclusivas e particulares de cada material puro, podendo ser usadas para identificá-los. Existem mais de trinta propriedades específicas da matéria, mas três são as mais usadas na identificação das substâncias, que são: densidade, ponto de fusão, ponto de ebulição.
Por exemplo, a água é a única substância que possui densidade igual a 1,0 g/cm3, congela em 0ºC, ferve em 100 ºC, em condições normais de temperatura e pressão.
Veja na tabela a seguir essas propriedades específicas para várias substâncias puras:
Voltando à analogia da cédula de identidade, uma das propriedades específicas usadas para identificar uma pessoa é a digital, pois cada pessoa possui uma, é uma propriedade exclusiva, particular.
Por Jennifer Fogaça
Graduada em Química
Lista de questões relativas às substâncias químicas.
Ler artigo Substância química.
Exercício 1: (UDESC 2009)
Um químico encontrou duas substâncias sólidas desconhecidas, A e B, e fez as seguintes observações:
I - A substância A é solúvel em água e insolúvel em hexano, enquanto a substância B é insolúvel em água e em hexano.
II - A substância A não conduz corrente elétrica no estado sólido, mas apresenta alta condutividade elétrica quando em solução aquosa ou no estado fundido, enquanto a substância B não conduz eletricidade e não se funde quando aquecida até 1000 ºC.
III - A substância B apresenta elevada dureza.
Considerando essas características, pode-se dizer que as substâncias A e B são, respectivamente, um(a):
A) | sólido iônico e um sólido covalente. |
B) | substância molecular polar e uma substância molecular apolar. |
C) | sólido iônico e uma substância molecular apolar. |
D) | sólido iônico e um metal. |
E) | substância molecular polar e um sólido covalente. |
Assinale a alternativa que apresenta correspondência das fórmulas químicas das seguintes substâncias: hidróxido ferroso, ácido sulfídrico, ácido sulfúrico e óxido de carbono.
A) | FeOH ; H2S ; H2SO4 ; CO2 |
B) | Fe(OH)3 ; H2S ; H2SO4 ; CO2 |
C) | Fe(OH)3 ; H2SO4 ; H2S ; CO |
D) | Fe(OH)2 ; H2S ; H2SO4 ; CO |
E) | Fe(OH)2 ; H2S ; H2SO4 ; CO2 |
Assinale a alternativa que apresenta a correta classificação do gás carbônico, do grafite, do ar atmosférico, do ozônio e do butano, respectivamente.
A) | Mistura, composto químico, mistura, substância simples e composto químico |
B) | Composto químico, substância simples, mistura, substância simples e mistura |
C) | Composto químico, substância simples, mistura, substância simples e composto químico |
D) | Mistura, composto químico, mistura, substância simples e mistura |
E) | Substância simples, mistura, substância simples, composto químico e substância simples |
Um dos refrigerantes mais conhecidos e vendidos mundialmente teve sua fórmula original proposta em 1886 e foi inicialmente usado como medicamento. Existem algumas lendas urbanas relacionadas a esta bebida, como por exemplo, sobre as suas características ácidas e excitantes. Seu pH é cerca de 2,5, isto é, com acidez entre o Ácido Acético do vinagre e o Ácido Clorídrico do suco gástrico. A especulação em torno da fórmula da bebida tem sido grande e envolveu várias substâncias, como: Ácido Fosfórico, Cafeína, Ácido Cítrico, Água e o CO2 como gaseificante.
No texto acima, foram citados os nomes de substâncias químicas, das quais algumas fórmulas estruturais são mostradas a seguir:
Com relação às substâncias químicas mencionadas no quadro da própria questão, assinale a opção correta.
A) | O Ácido Fosfórico possui três hidrogênios ácidos e o Ácido Cítrico é mais forte do que o HCl. |
B) | A molécula do gás carbônico é apolar, apesar de cada ligação C=O ser polar. |
C) | A concentração de HCl em um suco gástrico de pH = 2,5 é de 2,5 x 10-1 mol.L-1. |
D) | Das substâncias mostradas, somente duas são substâncias orgânicas. |
E) | O Dióxido de Carbono é um óxido neutro mas fornece H2CO3 em meio aquoso. |
Apreciadores de arte observaram que famosas telas do pintor holandês Van Gogh estavam mudando de cor, com efeito mais pronunciado nos tons roxos que passavam a azuis e nos vermelhos que estavam desaparecendo. Químicos descobriram que o problema ocorre com o Pb3O4 presente no pigmento das tintas. Quando exposto à luz e ao gás carbônico, uma série de reações consecutivas transforma o pigmento em outros compostos de chumbo que são esbranquiçados, fazendo com que a tinta original perca seu tom característico.
Entre os compostos presentes nesse processo, é possível encontrar:
1 - Pb3O4
2 - PbO
3 - CO2
4 - Pb(OH)2
5 - PbCO3
Assinale a afirmação correta sobre essas substâncias.
A) | As substâncias 3 e 5 são consideradas moleculares. |
B) | As substâncias 1 e 3 são apolares com baixos pontos de ebulição. |
C) | Apenas a 4 é considerada substância iônica. |
D) | As substâncias 2 e 5 apresentam chumbo em diferentes estados de oxidação. |
E) | As substâncias 4 e 5 são praticamente insolúveis em água. |
Considere dois béqueres, contendo quantidades diferentes de duas amostras líquidas homogêneas A e B , a 25 ºC, que são submetidos a aquecimento por 30 min, sob pressão de 1 atm, com fontes de calor equivalentes. A temperatura do líquido contido em cada béquer foi medida em função do tempo de aquecimento, e os dados obtidos foram registrados nos gráficos abaixo.
Sobre esses dados, são feitas as afirmações abaixo.
I - Se TA = TB, então a amostra A e a amostra B provavelmente são a mesma substância pura.
II - Se as amostras A e B são constituídas pela mesma substância, então o volume da amostra B é menor que o volume
de amostra A.
III - A amostra A é uma mistura em que o líquido predominante é aquele que constitui a amostra B.
Quais estão corretas?
A) | Apenas I. |
B) | Apenas III. |
C) | Apenas I e II. |
D) | Apenas II e III. |
E) | I, II e III. |
Considere as figuras pelas quais são representados diferentes sistemas contendo determinadas substâncias químicas. Nas figuras, cada círculo representa um átomo, e círculos de tamanhos diferentes representam elementos químicos diferentes.
A respeito dessas representações, é correto afirmar que os sistemas:
A) | 3, 4 e 5 representam misturas. |
B) | 1, 2 e 5 representam substâncias puras. |
C) | 2 e 5 representam, respectivamente, uma substância molecular e uma mistura de gases nobres. |
D) | 6 e 4 representam, respectivamente, uma substância molecular gasosa e uma substância simples. |
E) | 1 e 5 representam substâncias simples puras. |
Existem vários modelos para explicar as diferentes propriedades das substâncias químicas, em termos de suas estruturas submicroscópicas.
Considere os seguintes modelos:
I. moléculas se movendo livremente;
II. íons positivos imersos em um “mar” de elétrons deslocalizados;
III. íons positivos e negativos formando uma grande rede cristalina tridimensional.
Assinale a alternativa que apresenta substâncias que exemplificam, respectivamente, cada um desses modelos.
A) | I - gás nitrogênio II - ferro sólido III - cloreto de sódio sólido |
B) | I - água líquida II - iodo sólido III - cloreto de sódio sólido |
C) | I - gás nitrogênio II - cloreto de sódio sólido III - iodo sólido |
D) | I - água líquida II - ferro sólido III - diamante sólido |
E) | I - gás metano II - água líquida III - diamante sólido |
Muitas substâncias químicas absorvem água com muita facilidade. Essas substâncias são chamadas de:
A) | Hidrossolúveis |
B) | Hidratadas |
C) | Hidroscópicas |
D) | Higroscópicas |
E) | Hidrônios |
Diariamente nos deparamos com diferentes tipos de substâncias. Quais das propriedades abaixo são as mais indicadas para verificar se é pura uma certa amostra sólida de uma substância conhecida?
A) | Densidade e dureza; |
B) | Ponto de fusão e densidade; |
C) | Cor e ponto de fusão; |
D) | Cor e dureza; |
E) | Densidade e cor. |