As atribuições dos nutricionistas na equipe multiprofissional de terapia nutricional (EMTN) para nutrição parenteral são:
1. avaliar os indicadores nutricionais subjetivos e objetivos, com base em protocolo preestabelecido, de forma a identificar o risco ou a deficiência nutricional e a evolução de cada paciente, até a alta nutricional estabelecida pela EMTN.
2. avaliar qualitativa e quantitativamente as necessidades de nutrientes baseadas na avaliação do estado nutricional do paciente.
3. acompanhar a evolução nutricional dos pacientes em terapia nutricional, independentemente da via de administração.
4. garantir o registro, claro e preciso, de informações relacionadas à evolução nutricional do paciente.
5. participar e promover atividades de treinamento operacional e de educação continuada, garantindo a atualização dos seus colaboradores.
Referências
Agência Nacional de Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde. Portaria nº 272, de 8 de abril de 1998. In: Waitzberg DL. Nutrição oral, enteral e parenteral na prática clínica. 3 ed., São Paulo: Atheneu, 2000. p. 1667-1714.
A terapia nutricional, principalmente nos estágios críticos das enfermidades, deve ser administrada de modo seguro e eficaz, e o envolvimento de uma Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN) é fundamental no tratamento.
E certamente, a presença do Nutricionista nesta equipe é essencial!
O que é a Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional?
É um grupo formal e obrigatoriamente constituído de pelo menos um profissional de cada categoria: médico, nutricionista, enfermeiro e farmacêutico, podendo ainda incluir profissional de outras categorias, habilitados e com treinamento específico para esta prática.
A equipe tem como objetivo identificar pacientes que tenham indicação de terapia nutricional, bem como direcionar a respeito da escolha da melhor via de terapia nutricional.
O Nutricionista como parte da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional
Pacientes hospitalizados podem ter necessidades nutricionais especiais, em função da desnutrição e dos desequilíbrios metabólicos impostos pelas doenças.
De acordo com a Resolução CFN 600/2018, podemos citar algumas atribuições do Nutricionista, tais como:
- Elaborar o diagnóstico de nutrição, com base na avaliação nutricional.
- Acompanhar a evolução nutricional dos clientes/ pacientes/usuários.
- Formular a Nutrição Enteral (NE), estabelecendo a sua composição qualitativa e quantitativa, seu fracionamento e formas de apresentação.
- Elaborar e implantar Manual de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padronizados (POP), mantendo-os atualizados.
Dentre os objetivos da Terapia Nutricional, podemos citar a melhor recuperação do paciente, fazendo com que permaneça menos tempo hospitalizado.
Nutricionista, você é um profissional com fundamentação técnica no campo da nutrição, que tem competência na assistência dietoterápica hospitalar, prescrevendo, planejando, analisando, supervisionando e avaliando a melhor terapia nutricional para o paciente.
Portanto, tem papel fundamental dentro da equipe de terapia nutricional!
Conhece um nutricionista que atua em EMTN?
Encaminhe o artigo para ele, e reforce o quanto ele é importante na assistência hospitalar!
Quer saber mais?
Consulte no link a seguir o FOLDER do Conselho Regional de Nutricionistas da 3ª Região - CRN3: O que é EMTN?
Referência Bibliográfica
Ferraz L F, Campos A C F. O papel do nutricionista na equipe multidisciplinar em terapia nutricional. Rev Bras Nutr Clin [periódicos na internet]. Dez 2012 [acesso em 26 Out 2021]; 27(2): 119-23. Disponível em: //www.braspen.com.br/home/wp-content/uploads/2016/12/Artigo-8-2-2012.pdf
Conselho Regional de Nutricionistas da 3ª Região [homepage na internet]. O que é EMTN? [acesso em 26 Out 2021]. Disponível em: //www.crn3.org.br/uploads/BaseArquivos/2020_11_11/Folder-EMTN-CRN3-Final-grafica.pdf
A importância do Farmacêutico na Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional!
Pacientes em uso de Terapia Nutricional Enteral (TNE) ou Terapia Nutricional Parenteral (TNP) merecem cuidado especial. A complexidade dessas vias de administração exige o comprometimento e a capacitação de uma equipe multiprofissional, garantindo assim, sua eficácia e a segurança dos pacientes.
Segundo a RDC N° 63, de 6 de julho de 2000, “EMTN é uma equipe obrigatoriamente constituído de, pelo menos, um profissional de cada categoria, com treinamento específico para esta atividade, a saber: médico, nutricionista, enfermeiro, farmacêutico, podendo ainda incluir profissionais de outras categorias a critério das UH* e ou EPBS**, com as respectivas atribuições”.
A EMTN deve ter um coordenador técnico-administrativo, que deve preferencialmente possuir título de especialista reconhecido em área relacionada com Terapia Nutricional (TN), e um coordenador clínico, que deve ser médico, atuar em TN, e preferencialmente ser especialista em área relacionada com TN. Além disso, a legislação recomenda que todos os membros possuam título de especialista em área relacionada com TN.
Como hoje, 20 de janeiro, é o dia do farmacêutico, vamos mostrar quais são as atribuições desses profissionais dentro da EMTN. De acordo com os critérios estabelecidos pela EMTN, o farmacêutico deve:
Adquirir, armazenar e distribuir, criteriosamente, a NE industrializada, quando estas atribuições, por razões técnicas e ou operacionais, não forem da responsabilidade do nutricionista;
Participar da qualificação de fornecedores e assegurar que a entrega da NE industrializada seja acompanhada de certificado de análise emitido pelo fabricante;
Participar de estudos para o desenvolvimento de novas formulações para NE;
Avaliar a formulação das prescrições médicas e dietéticas quanto à compatibilidade físico-química droganutriente e nutriente-nutriente;
Participar de estudos de farmacovigilância com base em análise de reações adversas e interações droganutriente e nutriente-nutriente, a partir do perfil farmacoterapêutico registrado;
Organizar e operacionalizar as áreas e atividades da farmácia;
Participar, promover e registrar as atividades de treinamento operacional e de educação continuada, garantindo a atualização dos seus colaboradores.
Cada membro da EMTN é muito importante para garantir a segurança do paciente e a manutenção ou recuperação de seu estado nutricional. O trabalho em equipe vai garantir conforto, segurança e qualidade nutricional para o paciente, porque: JUNTOS SOMOS MAIS FORTES!
*UH: Unidade Hospitalar
**EPBS: Empresas Prestadores de Bens e/ou Serviços
Referência: ANVISA. AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA. Resolução da diretoria colegiada – RDC n° 63, de 6 de julho de 2000.