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Modo de preparo1. Numa tábua, descasque a cebola e o alho e pique. Pique a salsinha também. 2. Num recipiente, coloque todos os ingredientes, menos o azeite, e misture muito bem. Faça bolinhas, com as mãos, do tamanho que desejar. 3. Numa panela grande, coloque o azeite e leve ao fogo médio, até aquecer. Coloque algumas almôndegas e doure de todos os lados. A panela não deve ficar cheia de almôndegas para a carne não soltar água e cozinhar as almôndegas, em vez de fritá-las. 4. Depois de dourar, transfira as almôndegas para um prato e prepare o molho. Ingredientes
Modo de preparo1. Numa tábua, descasque e pique a cebola, os dentes de alho e a salsinha. 2. Numa panela, coloque o azeite e a manteiga. Leve ao fogo baixo. Quando aquecer, coloque a cebola, refogue até ficar ligeiramente dourada, acrescente o alho e deixe dourar rapidamente. Junte a folha de louro e o tomate sem pele. Mexa vigorosamente e esmague bem os tomates com a colher. Abaixe o fogo, junte 1 copo de água e deixe cozinhar na panela por 10 minutos, mexendo de vez em quando para não queimar. 3. Coloque as almôndegas no molho e deixe cozinhar por mais 15 minutos. Desligue o fogo e sirva bem quente. Almôndegas ao molho é um prato ideal para quem busca comidas rápidas e práticas no dia a dia com muito sabor. As almôndegas prontas e congeladas facilitam muito o preparo e você pode escolher um tipo de molho para almôndegas para acompanhar, como o molho ao sugo, bechamel, entre outros. Quer aprender como fazer almôndegas ao molho de sua preferência? Reunimos quatro dicas para te ajudar a preparar a receita em casa, incluindo sugestões de acompanhamentos para almôndega saborosos. Confira! Dica 1) Experimente as deliciosas Almôndegas Seara Nature Almondega Bovina Seara Nature 300gCarne 100% bovina. Com Chia e Linhaça. 16g proteína por porção. Feitas com carne bovina e outros ingredientes naturais, como aveia, chia e linhaça, as Almôndegas Bovinas Seara Naturesão uma ótima opção para esse tipo de receita. Além de trazer mais sabor à mesa, elas podem ser feitas rapidamente no forno ou na airfryer e não desmancham na hora do preparo. Assim, quem estiver optando por apostar em comidas rápidas, não precisa se preocupar em criar as próprias bolinhas de carne moída do zero, usando almôndegas congeladas (pré prontas) e muito saborosas para ter mais praticidade na cozinha. As Almôndegas de Frango Seara Nature também são muito saborosas e fáceis de preparar. Elas são feitas com carne de frango, aveia, chia e linhaça e combinam com muitos acompanhamentos, como polenta cremosa, legumes grelhados, talharim de pupunha e um purê de batata-baroa. Entre as diferentes maneiras de preparar almôndegas ao molho, a mais simples certamente é fazer uma panela de molho de tomate bem temperado (também conhecido como molho ao sugo) e aquecer em fogo médio até levantar fervura. Para te ajudar a preparar um molho saboroso, a seguir, nós ensinamos como fazer molho de tomate caseiro passo a passo: Ingredientes:
Modo de preparo:Passo 1 – Pique o alho e a cebola e leve para dourar em uma panela com azeite; Passo 2 – Adicione a lata de tomate pelado na panela e misture bem para desmanchar os pedaços; Passo 3 – Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe o molho cozinhar por 10 minutos em fogo baixo. Com o molho pronto, você só precisa colocar as almôndegas Nature Seara e deixar cozinhar em fogo baixo por 15 minutos. Adicione manjericão a gosto, misture bem e dê mais sabor com os temperos de sua preferência, como sal, pimenta-do-reino e uma pitada de páprica picante. No vídeo abaixo, nós ensinamos como fazer almondegas congeladas ao molho de tomate para você conferir passo a passo.
Almôndegas ao molho com macarrão é uma excelente maneira de complementar o prato de forma deliciosa e fazer um almoço rápido e fácil para os dias corridos. Dica 3) Como fazer almôndegas fritas ao molhoQuando as almôndegas estiverem fritas ou grelhadas, você pode seguir o mesmo modo de preparo que ensina como fazer as almôndegas ao molho simples, alterando apenas a ordem das etapas. Primeiro, grelhe a proteína em uma frigideira com bastante azeite (ou prepare as Almôndegas Bovinas Seara Nature na airfryer) e, em uma panela à parte, faça o molho de sua preferência. Aqui no Minha Receita já falamos sobre algumas opções de molho para almôndega: dá para servir almôndegas ao molho branco e até mesmo deliciosas almôndegas ao molho madeira! Em seguida, basta juntar a proteína ao molho, quando tudo estiver pronto, e servir com um acompanhamento, como uma salada mista apimentada, com os ingredientes da Salada Mista Seara Nature cozidos ao vapor e uma porção de legumes assados. Aqui no Minha Receita já demos algumas ideias de molho para almôndega, é só escolher seu preferido para preparar. Dica 4) Como fazer almondegas ao molho no fornoPara fazer almôndegas ao molho no forno, você pode aproveitar a praticidade das Almôndegas Bovinas Seara Nature e colocá-las ainda congeladas em uma assadeira untada com azeite. Depois, basta regar com molho de sua preferência e levar ao forno para cozinhar em conjunto, deixando assar por 25 minutos a meia hora. Se preferir, você também pode fazer as almôndegas assadas e cozinhar o molho à parte. Para complementar a sua receita de almôndega simples ao molho aqui no site nós já fizemos uma matéria que sugere diferentes acompanhamentos para almôndegas assadas, como um macarrão integral ao molho branco com Ervilhas Congeladas Seara Nature ou um saboroso cuscuz marroquino servido com legumes cozidos ao vapor. Vale a pena conferir! Como fazer almôndegas de carne Ana Maria Braga?Modo de preparo
Misture a carne com o bacon e tempere com o sal, a pimenta e a noz-moscada. Acrescente os ovos e metade da farinha e amasse apenas para misturar os ingredientes. Com pequenas porções da massa, modele as almôndegas com as mãos molhadas no vinho e empane na farinha restante. Reserve.
Quais os benefícios da almôndega?Além do fato de não ser de origem animal, ela faz bem para a saúde por ser muito nutritiva (tem ferro e vitaminas além das proteínas!), por ajudar a diminuir o colesterol ruim e ainda por ter uma boa concentração de gorduras saudáveis.
Qual a diferença de almôndegas e bolinho de carne?Almôndegas e polpettas (ou ainda porpetas) são a mesma coisa. Basicamente, um bolinho de carne pequeno, que é frito, assado ou cozido. Essa é a versão que os italianos costumavam servir sem molho, e hoje são muito comuns em pratos com macarrão e molho de tomate.
Como são feitas as almôndegas?Modo de Preparo. Misture a carne com o ovo, a cebola, o sal, um pouco de azeite de oliva (ou óleo) e a pimenta.. Agregue a farinha até dar o ponto de enrolar as almôndegas.. Faça pequenas bolinhas.. Em uma panela com um pouco de azeite, frite as almôndegas selando-as em fogo alto.. Retire as almôndegas e reserve.. |
Como fazer almondega ao molho
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