Como fazer cuscuz no micro-ondas

O cuscuz é aquele prato muito fácil e saboroso que pode ser consumido em qualquer momento do dia. Desde pratos doces a salgados, ou com acompanhamentos variados, ele fica sempre uma delícia! E, apesar de ser comumente preparado na cuscuzeira, também tem uma opção ainda mais prática de receitas de cuscuz no micro-ondas. Veja a seguir!

1. Cuscuz de micro-ondas simples

Procurando uma receita muito simples para fazer na pressa? Nesse passo a passo você encontra isso. Basta você hidratar o flocão, temperar com sal, colocar no micro-ondas por cerca de 2 minutos e pronto! É só desenformar e servir todo mundo.

2. Cuscuz de micro-ondas com manteiga

Diferente da receita anterior, além do flocão, água e sal, aqui você também vai utilizar a manteiga tanto para untar a forminha quanto para passar no cuscuz depois de pronto. Uma opção que traz ainda mais sabor e cremosidade ao prato.

3. Cuscuz de micro-ondas com milharina

Se você não tem uma forma bonitinha para colocar no micro-ondas, não tem problema! Você pode untar uma caneca grande e colocar a Milharina hidratada dentro dela para aquecer. E, outra dica, é que se você for usar manteiga com sal, não é necessário acrescentar mais o tempero à receita.

4. Cuscuz de micro-ondas recheado com presunto e queijo

Uma ótima opção para o lanche é fazer um cuscuz recheado. Bem prático de preparar, é só acrescentar queijo e presunto picados à massa, misturar bem e levar ao micro-ondas por cerca de 3 minutos.

5. Cuscuz de micro-ondas recheado com queijo branco

Gostou da ideia de preparar o cuscuz na caneca? Então nesse vídeo você vai aprender a rechear ele, em camadas, com queijo branco. Uma opção simples e rápida, mas muito saborosa!

6. Cuscuz de micro-ondas completo

Se você está procurando aquela receita completa de cuscuz, aqui você encontra isso! Você vai utilizar sardinha, milho, ervilha, farinha de milho, água, cebola, ovo e temperos para preparar um prato delicioso.

7. Cuscuz de micro-ondas doce com açúcar e ovo

Já imaginou fazer um cuscuz doce muito rápido no micro-ondas? Basta colocar açúcar, flocão, água e ovo em uma caneca, misturar bem e aquecer por cerca de 5 minutos. Confira o vídeo para mais detalhes!

8. Cuscuz de micro-ondas doce com leite de coco

Ficou na dúvida entre cuscuz doce ou salgado? Esse passo a passo te ensina as duas opções! Mas, para fazer o doce, é só acrescentar leite de coco, açúcar e manteiga à receita. Ou seja, superprático preparar nos dois sabores.

9. Cuscuz de micro-ondas doce com coco em pedaços

Para começar essa receita, você vai precisar bater os pedaços de coco com água no liquidificador. Depois, ao coar essa mistura, você vai obter o coco ralado e o leite de coco necessários para fazer um cuscuz doce delicioso no micro-ondas. Confira!

10. Cuscuz de micro-ondas com leite e coco ralado

E se você é fã de coco, essa receita foi feita para você! Aqui, utilizando flocão, leite de coco, açúcar, leite e coco ralado você prepara um cuscuz doce delicioso para servir para a família toda depois do almoço.

Com poucos ingredientes e em poucos minutos você preparar um cuscuz supersaboroso. Não deixe de experimentar! E se sobrou flocão desse preparo, que tal utilizar ele para fazer um bolo de flocão que vai deixar seu lanche ainda mais gostoso?

Ingredientes

• 2 xícaras chá de farinha para cuscuz flocão
• Sal a gosto
• 1 xícara chá de água
• 1 colheres de sopa de margarina Doriana

Modo de preparo

1. Em uma vasilha coloque a farinha de cuscuz, o sal, a margarina Doriana e mexa;
2. Adicione aos poucos a água e mexa bem com os dedos;
3. Depois deixe descansar por 10 minutos;
4. Em um recipiente de plástico ou de vidro, que pode ser levado ao microondas, coloque o cuscuz aos poucos e aperte bem;
5. Coloque um prato raso em cima da vasilha, como se fosse uma tampa;
6. Leve ao micro-ondas por 10 minutos;
7. Com um pano retire do micro-ondas e vire a vasilha no prato como um bolo;
8. Sirva com margarina Doriana.

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Confira outras receitas

Existem vários tipos de cuscuz: o nordestino, o paulista, o marroquino… E todos eles podem ser feitos no micro-ondas! As receitas são super fáceis de preparar e vão te ajudar a economizar tempo na cozinha, além de reduzir a pilha de louça suja para lavar no final.

Cuscuz nordestino no micro-ondas

É muito fácil de preparar essa receita no micro-ondas. Feito com farinha de milho flocada, esse é um dos pratos mais tradicionais da culinária nordestina. Costuma fazer parte do cardápio do café da manhã e é servido com manteiga ou queijo – mas você pode incrementar e usar outros recheios.

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de milho flocada para cuscuz
• 1 xícara (chá) de água
• Sal a gosto

Modo de preparo

Em um recipiente próprio para ir ao micro-ondas, misture a farinha e sal. Depois, junte a água aos poucos e vá misturando a cada adição. Com a ajuda de uma colher, nivele a mistura dentro da vasilha e deixe descansar 15 minutos. Cubra o recipiente com a tampa do micro-ondas e, em seguida, cozinhe o cuscuz na potência alta por cerca de 3 minutos. Depois de pronto, espere a vasilha esfriar um pouco, desenforme e acrescente queijo, manteiga ou outro recheio de sua preferência.

Dica: se quiser preparar uma porção individual, basta usar menos farinha e levar o cuscuz ao micro-ondas numa caneca. O importante é sempre manter a proporção de duas partes de farinha e uma de água para que a receita funcione.

Cuscuz paulista no micro-ondas

Esta versão do cuscuz é feita com farinha de milho e leva outros ingredientes que incrementam o prato, servido normalmente em dias de festa.

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de milho amarela em flocos
• 2 xícaras (chá) de água
• 1 cebola picada
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 2 latas de sardinha
• 1 lata de molho de tomate pronto
• 1 lata de seleta de legumes
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• 1/2 xícara (chá) de palmito picado
• Salsinha picada
• Sal a gosto
• 1 tomate fatiado
• 1 ovo cozido fatiado

Modo de preparo

Em um refratário grande apropriado para micro-ondas, junte todos os ingredientes, exceto a farinha de milho e uma das duas latas de sardinha. Cubra a vasilha com papel filme e faça alguns furinhos no plástico. Em seguida, leve ao micro-ondas na potência alta por aproximadamente 12 minutos ou até que tudo esteja cozido. Junte, então, a farinha de milho e misture aos poucos. Fique atento: se perceber que mistura está muito quente, adicione mais água, sempre aos poucos. Volte a mistura para o micro-ondas e cozinhe tudo por mais 5 minutos. Unte uma forma redonda com furo no meio e forre o fundo e as laterais com as rodelas de tomate, o ovo cozido fatiado e as sardinhas inteiras. Coloque a massa do cuscuz e nivele bem, pressionando contra o fundo da forma com a ajuda de uma colher. Deixe esfriar por pelo menos meia hora antes de desenformar e servir.

Dica: você pode decorar o cuscuz paulista como quiser. Vale usar azeitonas, fatias de tomate, de palmito, de ovo cozido, sardinhas inteiras… Use a criatividade e faça como preferir.

Cuscuz marroquino no micro-ondas

O cuscuz marroquino é muito fácil de fazer. A receita tradicional leva frango desfiado e damasco, mas você pode usar outros ingredientes que simplificam mais ainda o preparo e até mesmo inventar a sua própria versão deste prato que é muito versátil.

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de cuscuz marroquino
• 2 xícaras (chá) de caldo de legumes
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 lata de grão de bico
• ½ xícara de uvas-passas
• ½ xícara de nozes picadas
• Salsinha picada
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Antes de começar a fazer o cuscuz, prepare o caldo de legumes: ferva água no micro-ondas em um recipiente adequado, retire com cuidado e dissolva o caldo. Despeje a mistura na vasilha em que você vai preparar o prato, adicione uma colher de azeite e o cuscuz. Tampe e deixe hidratar por cerca de cinco minutos ou até que o cuscuz tenha absorvido todo o líquido. Regue com mais uma colher de azeite e solte os grãozinhos cuidadosamente com um garfo. Tempere com o sal e a pimenta do reino, e misture os outros ingredientes. Pode ser servido quente ou frio.

Dica: se quiser, pode substituir as passas e castanhas por legumes como milho, ervilha e cenoura cozida. E, caso você queira variar no tempero, pode substituir a salsinha por coentro.

Agora que você já sabe como preparar os diferentes tipos de cuscuz no micro-ondas, veja se você usar os recipientes que você tem em casa para fazer esses pratos no nosso post especial sobre que tipo de material pode ir ao micro-ondas.

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