Quais são as evidências de transformação química observadas ao fim da composição artística?

Conceito: O que é?

Em primeiro lugar, é importante pontuarmos que as transformações químicas ocorrem quando existe uma mudança na constituição do seu material, bem como, alterando sua forma e características.

Sendo assim, é possível verificar dois tipos de transformações. Em algumas transformações, no entanto são alterados o estado ou agregação do material.  São as transformações físicas.

Do mesmo modo, existem aquelas que resultam na produção de um novo material, diferente do inicial. Além de mudar o estado, também ocorrem variações de cheiro, densidade, cor e temperatura, quando falamos de transformações químicas.

Por exemplo, quando ateamos fogo em um recipiente com álcool, ele começa a queimar, através de um transformação química. Neste caso, ocorre uma alteração na constituição do álcool. Que por sua vez, ao entrar em contato com o ar, se converte em gás carbônico e libera energia.

Desta forma, para interpretar uma transformação química, precisamos ficar atentos as seguintes evidências, vejamos:

• Mudança na cor da sustância;
• Liberação de gás;
• Explosão ou formação de chama;
• Formação de sólido;
• Alteração ou aparecimento de cheiros;
• Aparecimento de luminosidade.

 Junção de Substâncias

Ocorrem quando misturamos sustâncias diferentes, como por exemplo a mistura de iodeto de potássio com nitrato de chumbo, o que resulta no produto iodeto de potássio.

Ação da Luz

Essa transformação também é conhecida como fotólise, como exemplo, podemos citar a fotossíntese que ocorre em virtude da iluminação.

Ação do Calor

Também conhecida como temólise, quando através do calor se altera a constituição de uma substância, como no exemplo a cocção de alimentos.

Ação Mecânica

Ocorre quando existe atrito entre substâncias, como a explosão por dinamite.

Ação da Corrente Elétrica

Chamada também de eletrólise, por exemplo, quando submetemos o reagente de cobre em solução com água por ação da eletricidade, geamos o cloro.

Exemplos cotidianos de transformações químicas

Em suma, diariamente nos deparamos com algum tipo de transformação química, e todavia, nem sempre nos damos conta disso.

Por exemplos, é possível apontar:

•  Amadurecimento de uma fruta;
• Acendimento de um fósforo;
• O ferro que enferruja;
• Quando grelhas um alimento;
• Combustão da gasolina;
• A fotossíntese das plantas;

Dicas para o ENEN

Em primeiro lugar, a dica é: Saiba identificar a reação química que originou a transformação. As mais cobradas de certo são: Combustão e neutralização.

Sendo assim, para não perder tempo na prova de química, estude também o tema:

• Reações químicas;

Exercício Resolvidos

1. A princípio, quando a matéria sofre uma transformação qualquer, diz-se que ela sofreu um fenômeno, que pode ser físico ou químico. Neste sentido, considere as seguintes transformações:

•           Derretimento das geleiras;
•           Degradação dos alimentos no organismo;
•           Ação de um medicamento no organismo;
•           Produção de energia solar.

Então, com relação a essas transformações, é correto afirmar:

a) Todas são fenômenos químicos.

b) Todas são fenômenos físicos.

c) A degradação dos alimentos no organismo e o derretimento das geleiras são fenômenos químicos.

d) A produção de energia solar, assim como, a ação de um medicamento no organismo são fenômenos físicos.

e) O derretimento das geleiras e a produção de energia através do sol, são fenômenos físicos.

Resposta correta letra “E” – Nestes casos não ocorre transformação e sim uma separação de partículas homogenias.

1. Todos os fenômenos a seguir são químicos, EXCETO:

a) Ação sobre o pão, sofrida pelo fermento

b) Combustão do magnésio.

c) Comprimido efervescente dissolvido na água.

d) Formação de azinhavre em objetos de cobre.

e) Destilação da água.

Resposta correta letra “E” – O processo de destilação da água é um processo físico.

Em resumo, ambas as alternativas se referem a transformações físicas, e não transformações químicas, conforme estudado neste artigo.

Transformações químicas são ações que resultam na formação de novas substâncias. Além da mudança de estado, as variações de cheiro, de cor, de densidade e de temperatura podem ser evidências de transformações químicas. Nelas podem acontecer explosão e liberação de gases.

É possível confirmar a origem de novas substâncias comparando-se as características apresentadas por produtos e reagentes.

Produto é a nova substância, enquanto reagente é a substância que lhe dá origem, ou seja, a substância inicial.

Uma transformação química ocorre quando as substâncias iniciais se rompem e os átomos presentes se rearranjam e formam novas substâncias.

A fumaça e o calor produzidos em uma fogueira são evidências de que ocorreu uma transformação. As moléculas de gás carbônico que são liberadas foram produzidas pela queima do carvão e pelo consumo de oxigênio do ar por meio da combustão.

As transformações químicas diferenciam-se das transformações físicas pelo fato de que as transformações físicas apenas alteram estado e as substâncias continuam sendo as mesmas.

Tipos de Transformações Químicas

As mudanças em um material podem acontecer das seguintes formas: por junção de substâncias, por ação da luz, por ação do calor, por ação mecânica e por ação da corrente elétrica.

Por Junção de Substâncias

Esse tipo de transformação decorre da mistura de substâncias. Como exemplo, podemos citar a mistura de iodeto de potássio com nitrato de chumbo, o que resulta no produto iodeto de chumbo.

Nessa transformação ocorre uma reação de dupla troca entre as espécies envolvidas e o aparecimento de um precipitado de cor amarela, na medida que se adiciona iodeto de potássio à solução de nitrato de chumbo.

Por Ação da Luz

Também chamada de fotólise, um exemplo de transformação química que acontece em virtude da iluminação é a fotossíntese.

A ação de obter glicose através da luz do Sol é um processo que acontece a partir dos reagentes dióxido de carbono e água.

Como produto, são obtidos oxigênio e matéria orgânica por uma reação de oxirredução.

Por Ação do Calor

Também chamada de termólise, o exemplo mais simples de transformação química por ação do calor que pode ser citado é o cozimento de alimentos.

É através do calor do fogo que a maior parte dos alimentos são transformados e podem ser consumidos.

Por Ação Mecânica

A transformação química por ação mecânica é aquela que acontece quando há atrito entre as substâncias, tal como acender um fósforo.

A reação química é desencadeada pelo atrito e ocorre a decomposição do clorato de potássio, presente na cabeça do fósforo, em cloreto de potássio e oxigênio.

Por Ação da Corrente Elétrica

A eletrólise é um exemplo de transformação química por ação de eletricidade, que resulta em uma reação de oxirredução. Nesse processo, materiais de grande importância econômica são produzidos e purificados.

A eletrólise de uma solução de sulfato de cobre dá origem ao produto cobre após a ação da corrente elétrica.

Resumo das Transformações Químicas

Exercícios sobre Transformações Químicas

1. (Fatec-2012) Três das evidências da ocorrência de transformação química são:

• mudança de cor;
• mudança de cheiro e
• produção de gás.

Essas três evidências são observadas, conjuntamente, quando

a) uma esponja de aço exposta ao ar úmido fica enferrujada.
b) a massa de um bolo é assada em um forno de fogão a gás.
c) cal hidratada, Ca(OH)2 por aquecimento, transforma-se em cal viva, CaO.
d) soluções aquosas de Na2CO3 e HCl são misturadas produzindo efervescência.
e) cubos de gelo acrescentados a um copo de água líquida desaparecem.

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Alternativa b: a massa de um bolo é assada em um forno de fogão a gás.

• A massa de um bolo muda de cor depois que ele está assado;
• A mistura dos ingredientes faz com que haja um cheiro característico do bolo quando está pronto;
• O fermento faz o bolo crescer pela produção do gás carbônico.

Para as outras alternativas temos que:

a) ocorre a mudança de cor.
c) um composto sólido é produzido.
d) ocorre a produção de gás.
e) mudança de estado físico da água.

Veja também: Estados físicos da matéria

2. (Fatec-2012) Para que uma transformação química esteja em estado de equilíbrio dinâmico, é necessário, entre outros fatores, que

a) os reagentes e produtos sejam incolores.
b) os reagentes e produtos estejam em estados físicos diferentes.
c) haja liberação de calor do sistema para o ambiente.
d) haja coexistência de reagentes e produtos no sistema.
e) as concentrações dos produtos aumentem com o tempo.

Ver Resposta

Alternativa d: haja coexistência de reagentes e produtos no sistema.

Quando uma transformação química está em equilíbrio, quer dizer que está em um estado no qual as velocidades do sentido direto e inverso da reação se igualam, ou seja, v1=v2.

Quando isso ocorre, há um equilíbrio da reação nos dois sentidos: da esquerda para direita (reação direta) e da direita da esquerda (reação inversa). Por isso, há a coexistência de reagentes e produtos no sistema.

Para as outras alternativas temos que:

Cor, estado físico e calor não produzem estado de equilíbrio dinâmico.
O aumento das concentrações dos produtos se refere apenas a reação direta.

3. (PUC-RS) Uma transformação química pode ser exemplificada pela:

a) evaporação da água do mar.
b) fusão do gelo.
c) digestão dos alimentos.
d) sublimação do naftaleno.
e) liquefação do ar atmosférico.

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Alternativa c: digestão dos alimentos.

Quando fazemos a digestão, ocorre a transformação daquilo que comemos em substâncias assimiláveis pelo nosso organismo, que corresponde a uma transformação química.

Para as outras alternativas temos que:

Evaporação, fusão, sublimação e liquefação são exemplos de mudanças de estado físico, ou seja, os materiais apresentados continuam os mesmos só que em estados físicos diferentes.

4. (UFPE) Considere as seguintes tarefas realizadas no dia a dia de uma cozinha e indique aquelas que envolvem transformações químicas.

1. Aquecer uma panela de alumínio.
2. Acender um fósforo.
3. Ferver água.
4. Queimar açúcar para fazer caramelo.
5. Fazer gelo.

a) 1, 3 e 4.
b) 2 e 4.
c) 1, 3 e 5.
d) 3 e 5.
e) 2 e 3.

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Alternativa b: 2 e 4.

Quando acendemos um fósforo, fazemos uma transformação química das substâncias que o compõem, cria-se uma chama e o fósforo não volta ao seu estado inicial depois disso.

O açúcar quando queimado altera cor, cheiro e forma. Essas são características de transformações químicas.

Para as outras alternativas temos que:

1: Aquecer uma panela eleva a temperatura da sua superfície.
3 e 5: Ferver água e fazer gelo alteram o estado físico da água.

5. (UFSC) O(s) fenômeno(s) abaixo, que envolve(m) reação(ões) química(s), é(são):

01. digestão dos alimentos.
02. enferrujamento de uma calha.
04. explosão da dinamite.
08. fusão do gelo.
16. queda da neve.
32. combustão do álcool de um automóvel.
64. sublimação da naftalina.

Dê como resposta a soma dos números das proposições corretas.

Ver Resposta

São transformações químicas:

01. há a transformação em substâncias que serão absorvidas pelo nosso organismo.
02. o enferrujamento ocorre por causa da reação de oxirredução.
04. a explosão da dinamite ocorre por ação mecânica.
32. combustão é uma reação química.

Somando os números temos o resultado:

Para as outras alternativas, temos que:

08, 16 e 64 são mudanças de estado físico.

Saiba mais sobre em:

• Transformações físicas e químicas
• Fenômenos físicos e químicos
• Exercícios sobre transformações da matéria

Bacharela em Química Tecnológica e Industrial pela Universidade Federal de Alagoas (2018) e Técnica em Química pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Pernambuco (2011).

Quais são as evidências de uma transformação química?

Quais são as evidências de transformações químicas da matéria devemos confiar apenas nelas por que sua resposta?

Qual e a evidência de transformação que aparece no terceiro quadrinho?

Quais são as evidências de transformações químicas que você identifica quando uma fruta amadurece?