Receita de bolo de chocolate nega maluca

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TEMPO DE PREPARO 10 mins

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 40 mins

TEMPO TOTAL 50 mins

CATEGORIA Bolos

COZINHA Inglesa

PORÇÕES 20 fatias

CALORIAS 206 kcal

PRECISA DE UM EQUIPAMENTO NOVO?

• Forno

INGREDIENTES 

Bolo

• ▢4 ovos
• ▢270 g de açúcar (1 xícara 1/2)
• ▢180 mL de óleo (3/4 de xícara)
• ▢240 g de farinha de trigo (2 xícaras)
• ▢90 g de chocolate em pó (1 xícara)
• ▢240 mL de água morna (1 xícara)
• ▢15 g de fermento químico (1 colher de sopa)

Calda

• ▢135 g de açúcar (3/4 de xícara)
• ▢68 g de chocolate em pó (3/4 de xícara)
• ▢45 mL de leite (3 colheres de sopa)
• ▢20 g de manteiga (1 colher de sopa)

MODO DE PREPARO 

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  Em um tigela coloque os ovos e o açúcar e mexa bem

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  Em seguida acrescente o óleo e mexa mais um pouco

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  Acrescente a farinha e o chocolate em pó peneirados e mexa novamente

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  Vai ficar uma massa bem pesada

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  Acrescente a água morna e vá misturando delicadamente para que tudo incorpore

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  Por último acrescente o fermento

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  Coloque a massa em forma untada e polvilhada com chocolate em pó

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  Leve ao forno preaquecido 180°C por cerca de 40 minutos

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  Para o preparo da cobertura: coloque todos os ingredientes em uma panela e leve em fogo médio sempre mexendo, quando ferver mantenha no fogo por mais 2 minutos

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  Despeje sobre o bolo morno

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  Espere esfriar completamente

FOTOS E DICAS

PALAVRA-CHAVE bolo de chocolate, bolo fácil, bolo nega maluca, bolo rápido de chocolate, bolo sem batedeira, bolo sem liquidificador

Hoje temos por aqui Bolo Nega Maluca que a Chef Naoca vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 60 minutos esta maravilha de receita da categoria Bolos para seus convidados. A receita pode render até 10 porções e é bem simples de fazer.

Receita de Bolo Nega Maluca

Fazer um Bolo Nega Maluca pode parecer difícil em um primeiro momento, mas com a receita certa, você obterá um resultado incrível. 

Como Fazer Bolo Nega Maluca

Para preparar um belo bolo de nega maluca fofinha não é tão difícil como muitos pensam. Basicamente faremos a massa da nega maluca de liquidificador, usando o liquidificador mesmo para facilitar o preparo.

Então você faz a cobertura de nega maluca do jeito que explica no modo de preparo. Ou você pode fazer sua cobertura do jeito que você é acostumado a fazer.

Na minha algumas vezes eu uso chantilly de chocolate para a cobertura, outras faço com brigadeiro mesmo conforme diz a receita do bolo nega maluca.

O principal mesmo é ter a massa do bolo pronta e molhar essa massa antes de rechear cada camada. isso dará um resultado maravilho no seu bolo nega maluca. Finalize com raspas de chocolate por cima.

Como Fazer Bolo Nega Maluca com Chantilly

Basta colocar o chantilly para gelar por 30 minutos antes de bater, depois de gelado bata na batedeira em velocidade alta até engrossar e ficar bem firme. Decore por cima do seu bolo nega maluca.

• Dica de recheio: Doce de Leite Gourmet para Rechear

Assim sendo, para ajudar você a entender mais sobre como fazer Bolo Nega Maluca, eu preparei o artigo de hoje sobre o assunto. Ficou interessado em saber mais? Então acompanhe comigo agora mesmo!