Torta de sardinha simples de liquidificador

Ingredientes:

Recheio

  • 1 lata de Sardinha em Óleo COQUEIRO
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate pequeno picado sem sementes
  • 1 lata de seleta de legumes, escorrida (200 g)
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • pimenta-do-reino a gosto

Massa

  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • meia xícara(chá) de óleo
  • meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado (50 g)
  • sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para Polvilhar

  • queijo parmesão ralado

Para Untar E Enfarinhar

  • manteiga
  • farinha

É assim que se prepara:

Recheio

  • 1. Escorra e retire as espinhas da Sardinha em Óleo COQUEIRO e reserve.
  • 2. Em uma tigela, junte a Sardinha em Óleo COQUEIRO reservada, a cebola, o alho, o tomate, a seleta de legumes, o cheiro-verde, o azeite e a pimenta. Misture delicadamente e reserve.

Massa

  • 3. Preaqueça o forno a 180°C.
  • 4. Unte e enfarinhe uma assadeira pequena (de 18 x 29 cm) e reserve.
  • 5. No liquidificador junte os ovos, o leite, o óleo, o queijo, o sal e a farinha. Bata bem até obter uma massa homogênea.
  • 6. Acrescente o fermento e bata rapidamente.

Montagem

  • 7. Despeje metade da massa na assadeira reservada.
  • 8. Sobre amassa, distribua o recheio reservado e cubra com o restante da massa.
  • 9. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno preaquecido (180ºC), por 30 minutos ou até que enfiando-se um palito na massa este saia limpo e esteja dourada.
  • 10. Retire do forno, espere amornar e sirva em seguida.

Dicas

Experimente incrementar o recheio com azeitona verde picada ou palmito.

153 respostas

  1. Pode congelar?

  2. Pode sim Tania, tranquilamente.
    Se ficar bem fechadinha e sem ar, ela dura 3 meses no freezer.
    Beijo

  3. Xôu de bóla…

  4. Aqui em Salvador fazemos muito essa torta e chamamos de empanada.

    Bjos,

  5. Muy interesante para hacerlo como aperitivo

  6. É verdade Cintia, eu também conheço por esse nome. Beijo

  7. Acabei de fazer aqui na minha casa, foi minha primeira receita, quando estava quase pronta eu joguei orégano por cima com umas rodelas de tomate, mas acho que coloquei pouco sal. Mas pra uma primeira receita tá ótimo.
    Adoro a praticidade dos pratos desse site e vou tentar outras coisas em breve.

    bjs bjs

  8. Nossa, ficou linda, e com certeza ficou muito gostosa também! Adorei! Vou fazer hoje para o maridão! Beijos

  9. Que blog maravilhoso! Amo!

  10. Obrigada Keila. Beijo

  11. Oi Patty!! Adoro sardinha mas só costumava fazer o patê simplesinho. fiz essa torta e fiquei morrendo demedo de dar errado, mas deu super certo, só não ficou bonito igual a sua, mas tudo bem rsrs. bjs.

  12. Oi Bruna. quem sabe da proxima fica mais bonita além de gostosa, rs Beijo

  13. muito bom amei 100%

  14. Acabei de colocar no forno mas to tensa rsrs… A massa ficou cremosa e ao cobrir o recheio tive q espalhar com a colher e nem espalhou direito… Conferi a receita mil vezes! Onde errei?

  15. Porque minha massa ficou cremosa? Nada líquida!

  16. Sempre faço, mas nunca sei quanto tempo ela dura na geladeira. Será que dura uma semana?

  17. Adorei a receita. Muito pratica e rápida. Ja fiz duas vez. Na massa acrescentei queijo ralado. Foi um sucesso.

  18. Hum com queijo na massa fica bom mesmo, tb já coloquei Estefania. Bj

  19. Por q quando tira di forno mucha

  20. Oi quanto tempo dura na geladeira?

  21. Receita rápida e prática. Todos nós gostamos.

  22. Patty Martins, obrigada por compartilhar essa receita. Vou fazer aqui em casa e volto para te contar =)

  23. Caracas… sou muito ruim na cozinha. Mas acreditem ou nao eu consegui fazer esta torta e ficou uma delicia. Nao ficou muito bonita mas ficou deliciosa!!!

  24. Oi Paty foi a minha primeira torta,mais ficou tão gostosa e fofinha e Tavares precisando de algum bem rápido. Bjus adorei!

  25. Estou fazendo pra jantar, meu marido ama torta salgada, depois digo se ficou boa!

  26. Fiz hoje amei não coloquei tomate nem ervilha que meu filho detesta. Ficou massa leve.

  27. Maravilhosa. Queria uma receita rapida .ficou otima e super rapido de fazer.obrigada.

  28. Adorei a praticidade da receita e um belo visual. Assou rapidinho, 25 minutos, 180°. Ótima opção para lanches e sem muita sujeira na cozinha!

  29. Eu fiz e tá no forno, só que minha massa não ficou “liquida” ficou bem consistente! Coloquei um tiquinho de queijo ralado na massa e troquei a ervilha por milho! Esperar para ver o que dá…rs

  30. Está no forno e estou apreensiva… rss

  31. Deu água na boca… Acrescentei milho, uma pitadinha a mais de sal… A massa não fica líquida, fica pastosa! Isso me deixou um pouquinho apreensiva. Mas o resultado foi ótimo. Bonita e gostosa! Uma delícia. Parabéns pelo site! Descobri ele hoje. 😀 :*

  32. Patty…. desde que descobri seu blog… Não desgrudo mais. … receitas a gente encontra em qualquer lugar… mas como vc explica. .. É perfeito…É como se uma amiga, tia, mãe tivesse te passando pessoalmente, com todas as dicas…truques e melhor com todo carinho. Parabéns! !!

  33. Oi Patty

    Eu amei bastante a receita da Torta.

    Mal posso esperar para tentar cozinhar.

    Obrigado

    Continue com o Bom Trabalho

  34. Obrigada Daniele. Beijo

  35. Obrigada querida. que bom que você está gostando. Beijão

  36. Super leve e com sabor suave. Amei.

  37. Que bom que está gostando Ligia. Seja bem vinda. Beijão

  38. Fiz a torta e ficou ótima, adorei a receita!

  39. Ta no forno….mas to triste a massa ficou grossa e queimou meu liquidificador ! Juro q fi tudo na medida …agora to na esperança de te dado certo :-/

  40. Amei

  41. Verdade Lorena? A massa fica um pouco grossa mesmo, mas não a ponto de queimar o liquidificador. Aqui em casa faço muito essa torta com vários recheios e nunca tive problemas.

  42. Oi, voltei aqui para dizer que fiz a receita e ficou uma delícia!
    Já tinha testado várias receitas, mas nenhuma ficou com a massa tão fofa quanto essa.
    Obrigado!!!!

  43. Valeu pelo comentário Leo.

  44. Oi fiz a torta,mas a minha massa ficou grossa e abriu ,acho que coloquei o molho quente.rsrs

  45. É realmente não devemos colocar o molho quente Caleria.

  46. Oi, tenho uma dúvida. Na receita diz que a massa fica Bem líquida.. A minha ficou bem consistente, sera que tem algum problema ? Obrigado.

  47. Grazi a massa pode ficar mais consistente sim, depende muito do tamanho dos ovos e da umidade própria da farinha de trigo. Bj

  48. Acabei de fazer , a massa ficou grossa é normal? Quase queimei o liquidificador, vamos esperar pra ver! Espero que dê certo!

  49. Fiz a torta sardinha ficou maravilhosa fiquei muito feliz’valeuuuu

  50. Que bom que gostou Sibele. beijinhos

  51. Amei essa torta os meus filhos e meu maridão adoraram essa delícia.

  52. Que maravilha. Beijão Tatiana

  53. Uma delícia e fácil de preparar. Gostei muito. Nota 10 !

  54. Show de bola. A torta salgada ficou muito boa. Uma delícia, e o melhor, é super prática e fácil de preparar. Nota 10!

  55. Fiz parece que vai dar certoo.

  56. Oi Patty, adorei a sua receita, obrigada.

  57. Eu fis hoje e ficou uma delicia.
    Eu não coloque sardinha.
    Eu coloque foi milho verde , ervilhas e pimentão bem cortadinhos.
    Mais a massa usei a original que você recomendou.
    Delicioso .
    Muito obrigado

  58. Oi. Adorei a torta acabei de fazer e meu marido não esperou nem esfriar. Comeu até estourar….joguei queijo canastra ralado por cima e aí ficou show

  59. Oi adorei a torta. Muito facil de fz e rápida pra ficar pronta, meu marido nem esperou esfriar comeu quente até estourar.

  60. Gente eu nunca fiz nenhum tipo de torta na minha vida,quero fazer mas estou com medo de dar errado, é fácil mesmo, será que vou obter sucesso?

  61. A farinha de trigo é com ou sem fermento?

  62. Acabai de fazer para meu almoço de Sexta – feira santa,
    e ficou maravilhosa,todo mundo aprovou!!

  63. sem fermento Vera

  64. Eu fiz a receita ficou perfeita. Rapidinba, super em conta. Super indico. Ameiiii

  65. Está no forno a torta, receita da Patty. Estou apreensiva pois não tinha leite substitui com água, no lugar da azeitona coloquei cebola… Nossa será que vai ficar boa gente?

  66. Nunca tinha feito uma torta na vida. Mal sei fritar um ovo. Primeiro de maio. O comércio todo fechado, resolvi procurar uma receita fácil na net, deparei-me com essa que gostei muito, não acreditei no resultado que via no forno, só caiu a ficha quando fui saboreá-lá, a família toda elogiou muito. Parabéns pelo compartilhamento.

  67. Nossa nao olhei o tamanho da forma. Coloquei em uma grande de mais. Ta assando tomara que de certo

  68. Pocha ficou show, mas minha esposa está falando até agora no meu ouvido, pois queimou o liquidificador.

  69. Nossa fiz aqui em casa nn sobrou nada kkk mto gostosa e econômico adorei

  70. Fiz a torta e ficou uma delícia, só achei que a minha ficou mais baixa.
    Estou pensando em dobrar a receita da massa na próxima vez, será que devo aumentar a quantidade de recheio? E o tempo de forno será mais ou menos 1hora?
    Obrigada.

  71. Deve ser que sua forma é maior. Se aumentar (dobrar a massa), tem que aumentar o recheio também Michele.

  72. Que estranho porque essa massa nem é tão pesada assim.

  73. Acrescento em toda torta salgada que faço meia cebola e um dente de alho na massa, bato tudo no liquidificador. Fica demais!

  74. Obrigada pela dica Samy. Abraços

  75. Amei, todos gostaram a unica coisa que tive que terminar de bater a massa com o fermento em pó na mão, porque meu liquidificador não aguentou bater, maravilhosa..

  76. Sempre faço torta assim e resolvi experimentar sua receita, mas a minha ficou pegajosa, tive q acrescentar mais líquido pra poder criar ponto estou acostumada a fazer pães e bolos, e a solução foi colocar mais óleo e leite, aí sim foi q ficou no ponto, acho muito pouco líquido pra esse tanto de farinha, enfim não gostei por esse motivo, segui todos os passos da receita e tive q consertar

  77. E se eu não tiver fermento?? Será q tem algo pra substituir ou não usar fica boa??

  78. Bem simples e saborosa ao que parece. Será que se colocarmos alguns cubinhos de mussarela no recheio, dará um toque ainda a mais?

  79. Nossa FIS essa torta ficou uma delícia .amei obrigado

  80. Pessoal, experimentam bater os líquidos e depois a farinha é uma dica incrível!

  81. Acho que fiz errado, pois a minha massa ficou bem consistente :/

  82. Acsbri de fazer está no forno. Depois fe provar eu volto para dizer dr deu certo rsrs…

  83. Ai vou tentar fazer agora, vamos.ver no que da kkkk

  84. pode acrencenta o frango em vez da sardinha ???

  85. Pode sim Renata. Bj

  86. Devia dizer se são latas de 125 ou 250 gramas, pois existem nos dois tamanhos.

  87. Fiz a receita…SÓ dei uma mudada um pouco….depois de bater a massa misturei os ingredientes á massa ( ao invés de colocar o recheio no meio da massa) e usei sardinha quê vem com molho de tomate.
    Ficou uma delícia e linda…pois deu uma cor pra massa.
    Amei sua receita

  88. Posso assar numa forma de aluminio? ?

  89. Oi,

    Deliciosa essa receita de Torta de Sardinha… amei! Percebi também que a combinação dos ingredientes é bem interessante…

    Adorei o Blog!

  90. Amei. Ficou uma delícia
    Salpique queijo parmesão por cima da massa antes de assar.
    Maridão amou.
    Parabéns

  91. Receita maravilhosa, mas eu costumo fazer com atum

  92. fiz a torta agora pouco e ficou uma delicia.. a massa fica bem leve, acrescentei um pote de requeijao no recheio o que deixou bem cremoso e substitui a ervilha pelo milho.

  93. Posso substituir a ervilha por algum outro ingrediente?

  94. Torta deliciosa, além de ser prática para fazer. Para um lanche da tarde é uma ótima opção!

  95. Oi fiz a receita, minha massa ficou bem cremosa mas bem cremosa mesmo. Não dá pra bater muito no liquidificador. Adicionei um sazon vermelho na massa. Ficou mega macia ! Uma delícia

  96. Gente, que massa é essa, fofinha, deliciosa, nossa! quem ainda não fez, faça porque essa receita é simplesmente maravilhosa, de longe, a melhor que já fiz! fica muito bom mesmo!

  97. Quanto gasto, (mais ou menos), numa torta dessas em uma forma retangfular????selma vilches

  98. Quanto custa pra fazer um cuscus, em forma redonda grande???

  99. Eu simplesmente AMO essa massa! muito prática e gostosa!

  100. Deve ficar uma delícia! vou fazer hoje mesmo para minha familia! Perfeita para tomar num lanche da tarde acompanhada de um belo suco. Adorei a receita. Obrigada

  101. Adorei! Posso variar os recheios?

  102. to fazendo aqui….to meio apreensivo pq nunca fiz….mas vamos ver!!!kkkk

  103. A minha massa ficou super grossa daí acrescentei mais óleo e leite, botei queijo ralado também, vamos ver se vai ficar boa, no meu recheio troquei a sardinha por frango .,..

  104. Adorei o resultado. Só dei um toque próprio. Cozinhei o molho ao invés de deixá -lo cru, salpiquei o queijo ralado por cima da massa pra gratinar e ficar crocante. Ficou uma delícia!

  105. Ola muito boa mesmo gostei da receita vou fazer aqui em casa obrigada

  106. uso o oleo da sardinha e completo com azeite

  107. Ótimo!

  108. Que bom que gostou, Arminda.

  109. Ual!, Daniele, este seu “toque próprio” é uma boa sugestão. Grata pela participação aqui.

  110. Ok, Sabrina, é bom ir adaptando mesmo as receitas.

  111. Praticar e praticar, esta é realmente a receita, Diogo. As receitas são fáceis de seguir, por conta do passo a passo.

  112. Verdade, Rayane, prática e saborosa. E ajuda muito no dia a dia.

  113. Socorro!!!E não é que minha torta deu certo!!!!Sempre dá errado e deu certo com essa massa!❤️

  114. Gosto de fazer essa receita com salsicha fica também uma delícia, rende muito e é muito gostoso também.

  115. Maravilha, Luciana. Seu entusiasmo e alegria nos contagiou. Parabéns também pelo seu sucesso.

  116. Sim, Regina, com salsicha também fica boa.

  117. Sim, Regina… também fica uma delícia com salsichas.

  118. O meu não deu muito certo Patty, ficou mole e acabou não prestando. Vou tentar fazer novamente este final de semana.

  119. nossa que delicia vou preparar esse fim de semana deu agua na boca , tinha feito de atum e adorei

  120. Fiz a torta anteontem, sempre que faço uma receita nova eu sigo a risca, principalmente a massa, mas essa ficou muito pesada e eu tive que consertar colocando um pouco mais de líquidos: óleo e leite. Mas depois de assada ficou boa. Achei que a massa ficou muito branca, aconselho pincelar gema de ovo pra ficar mais bonita. O recheio eu misturei tudo, acrescentei um pouco de orégano e sal, se não tivesse colocado teria ficado sem graça o gosto. De qualquer forma o sabor é ótimo, obrigada pelo blog e por postar receitas assim: simples e fáceis de fazer!

  121. Adorei as dicas, vou seguir, excelente conteúdo, parabéns!

  122. Adorei a receita, hoje o dia está friozinho e vou aproveitar para fazer. Obrigada, Beijos!

  123. Que delícia essa torta!!

  124. Humm deve ficar uma delicia, vou fazer aqui em casa!

  125. Posso confessa que amei essa receita vou prepara o material para começa a fazer obrigada.

  126. Amei a receita, deu super certo! Acrescentei ao recheio :milho, cebola e cenoura raladas, cubinhos de queijo coalho… Além dos tomates, ervilha e azeitonas picadas. Por cima coloquei queijo ralado e batata palha. A família toda aprovou. Obrigada!!! 🙂

  127. Fiz em casa, ficou muito bom. Obrigado pela receita!

  128. Oi amei a receita posso colocar frango desfiado tbm?

  129. A minha coloco um pouco mais de leite porq a massa fica dura e nao da para bater no liquidificador ai bato na batedeira.

  130. Oi, voltei aqui para dizer que fiz a receita e ficou uma delícia!
    Já tinha testado várias receitas, mas nenhuma ficou com a massa tão fofa quanto essa.
    Obrigado!!!!

  131. Adorei o resultado. Só dei um toque próprio. Cozinhei o molho ao invés de deixá -lo cru, salpiquei o queijo ralado por cima da massa pra gratinar e ficar crocante. Ficou uma delícia!

  132. Minha torta está no fornooo,torcendo pra dar certo…..

  133. Essa torta é maravilhosa, as vezes gosto de colocar queijo, presunto e oregano recheando. Parece uma mini pizza.

  134. Confia que vai dar rss!

  135. muito essa torta de sardinha adorei show irei tentar fazer para ver se vai ficar boa valeu muito obrigada

  136. Perfeiçao!!! fofíssima, estou viciada. Troquei meia xícara de farinha de trigo por farinha de aveia, aveia somnete e os recheios, huummm, usos inúmeros. Obrigada, Patty. Bjs

  137. a massa cresceu e rachou , o q aconteceu?

  138. Uma delícia!

  139. Minha torta ficou um pouco oleosa, a massa não ficou macia igual massa de torta e eu tirei pq estava borbulhando encima, será q foi o óleo da sardinha que no ajudou a assar muito e ficar igual massinha?

  140. Grato, Cláudia, por seu entusiasmo. E sardinha é muito nutritiva…

  141. Oi, Bya… tenta novamente para ver se dá certo. Observe os detalhes da receita.

  142. algo que eu não consigo gostar é peixe, porém mostrei para esposa que gosta

  143. Sempre faço esta torta de sardinha, e as vezes de fr5ango desfiado.. fica muito bom. Pena que dura pouco,, quando as faço, as crianças atacam rapidamente…

    Excelente receita.
    Parabens

  144. Adorei estas receitas maravilhosa meus parabéns.

  145. Olá você poderia me dizer se tem como fazer algo parecido com essa torta, mas em versão low carb para quem está enfrentando uma dieta. Mas adorei a receita.

  146. [Andreia de Castro]: Que bom que gostou da receita, é muito boa realmente. Não conheço nenhuma versão low carb da mesma.

  147. Acabei de fazer a torta,ficou ótima…massa super levinha….meu marido e filhos adoraram!!
    Já foi metade do tabuleiro….kkkk

    Amei!!

  148. [Kizzy] Fico feliz em ver que a torta que você fez ficou maravilhosa. Quando as pessoas que amamos elogiam, aí o sabor ainda é melhor, não é?

  149. Obrigado pela receita! ameiiiiiii

  150. A massa ficou bem consistente, acrescentei um pouco mais de leite e ficou maravilhosa! Obrigada

  151. Muito boa a receita,acabei de fazer e aqui em casa todos gostarão muito.

  152. Coloquei na massa 100 g de queijo parmesão ralado. Ficou estupendo.

  153. Que bom, David!

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