O que são os sais minerais e para que servem? Trata-se de substâncias inorgânicas que apresentam cátions e íons metálicos. Os principais sais minerais são essenciais para o bom funcionamento do metabolismo. Show
Estão presentes na água, no solo e nas plantas – e no corpo humano, se encontram nos tecidos, líquidos e secreções corporais. Entre as funções dos sais minerais, podem ser identificadas a produção de hormônios, a formação dos dentes e dos ossos. Cada mineral apresenta diferentes funções no organismo. Dessa forma, é possível encontrar diferentes benefícios pelo seu consumo, seja na alimentação ou na suplementação. Confira o que você irá encontrar neste artigo: O que são os sais minerais?Sais minerais são nutrientes em pequenas quantidades que existem para o melhor funcionamento do organismo e para a manutenção da saúde. Em homens e mulheres adultos, representam cerca de 4% a 5% do peso corporal. Eles podem ser macrominerais ou microminerais, cuja diferença reside na quantidade necessária a ser consumida pelo organismo.
Para que servem os sais minerais?É difícil apontar apenas uma funcionalidade, considerando a importância dos sais minerais. Cada mineral traz uma ação diferente para o organismo, por isso vamos focar nos principais:
Mas estes são apenas algumas das funções dos sais minerais para a saúde do nosso organismo. Mais a baixo iremos falar mais sobre outros benefícios. Os sais minerais são facilmente ingeridos?A absorção e utilização dos sais minerais pelo organismo depende da biodisponibilidade que o corpo apresenta. Esse termo se refere a proporção de uso do sal mineral pelo organismo humano. Basicamente, talvez o corpo não consuma a quantidade total do sal mineral que ingeriu. Alguns sais minerais serão favorecidos, tendo melhor absorção, e outros serão inibidos, tendo sua absorção prejudicada. Por esse motivo que é recomendado o consumo de alimentos ricos em sais minerais, que auxiliam na melhor absorção de um nutriente em falta. Há o risco de carência de sais minerais?A carência de sais minerais é comum quando há o aumento de alimentos ultra processados na dieta diária. Isso acaba impactando na quantidade de sais minerais consumidos por dia. Além disso, há alimentos naturais com baixa concentração de sais minerais por diferentes motivos: origem geológica dele, assim como localização e clima. Dessa forma, é essencial que seja montada uma dieta variada em alimentos. Além disso, é importante saber quanto dos sais minerais se está consumindo, levando em conta sua presença na alimentação e a biodisponibilidade. Dessa maneira, é menor o risco de carência dos sais minerais. PublicidadeCálcio, Magnésio, Vitamina D-3...Veja mais Zinco, 50mg, Nature's Bounty, ...Veja mais Zinco, 50mg, Now Foods, 250 Tb...Veja mais Zinco, 50mg, Now Foods, 100 Tb...Veja mais Potássio, 99mg, Nature's Bount...Veja mais Os benefícios dos sais minerais?Por existir tantos sais minerais, é possível apontar mais de um benefício. Quais são eles? Transporte do oxigênioA presença de ferro no organismo permite o transporte do oxigênio no sangue e a respiração celular. Sem ele, é possível que ocorra a anemia. Formação dos ossos e dos dentesO cálcio tem participação ativa na formação dos ossos e dos dentes. Junto do fósforo e do flúor, permite uma composição forte dessas duas partes do corpo. Funcionamento adequado dos nervos e músculosO magnésio é essencial para o funcionamento correto dos nervos e dos músculos. Além disso, tem presença na metabolização do cálcio e na síntese da . Melhor contração e relaxamento muscularPor meio do magnésio, é possível ter uma melhor contração e relaxamento muscular. Além disso, ele age na manutenção da pressão arterial e na produção de hormônios. Menor risco de doençasO iodo tem presença na formação dos hormônios da tireoide e apresenta a capacidade de prevenir doenças como: câncer, diabetes, infertilidade e pressão arterial alta. Fortalece o sistema imunológicoPor meio do zinco, é estimulado o desenvolvimento das crianças e é fortalecido o sistema imunológico. O nutriente também permite o funcionamento correto da tireoide, ajudando na prevenção da diabetes. Menor risco de cáries e de perda de minerais nos dentesO flúor é um nutriente cuja principal função é evitar a perda de minerais pelos dentes e o desgaste dos mesmos pelas bactérias da cárie. Pode prevenir o AlzheimerO selênio apresenta uma grande capacidade antioxidante e pode prevenir doenças como o Alzheimer. Diminui a quantidade de líquidos no corpoPor meio do sódio, é possível regular o nível de líquido presente no corpo – em grande quantidade, costuma causar flacidez corporal. Os principais sais mineiras para o organismo?Os principais sais minerais (também conhecidos como sais minerais essenciais) são aqueles que tem relevância maior no organismo humano. Eles são:
Quais são os alimentos ricos em sais minerais?Alimentos ricos em sais minerais são aqueles que apresentam uma boa concentração de certos minerais na sua composição. Cada nutriente pode ser encontrado em mais de um alimento e, por isso, é melhor apresentá-los por mineral. FerroO ferro pode ser encontrado principalmente nos vegetais verdes (aproximadamente 3,6mg a cada 100g) e nos cereais integrais (cerca de 5mg a cada 100g). SelênioO selênio apresenta grande variedade em alimentos, podendo ser encontrado na:
MagnésioOs principais alimentos com magnésio são quiabo (com cerca de 57mg a cada 100g) e espinafre (cerca de 79mg a cada 100g). PotássioOs principais alimentos para encontrar o potássio são a banana (358mg a cada 100g) e a ervilha (244mg a cada 100g). O primeiro alimento ainda fornece cálcio, ferro e magnésio. Já o segundo também traz fósforo, ferro e cálcio. FósforoOs principais alimentos com fósforo são sementes de abóbora (1233mg a cada 100g) e salmão (371mg a cada 100g). O primeiro ainda apresenta magnésio, potássio e zinco. CálcioO cálcio pode ser encontrado no leite (tendo 125mg de cálcio a cada 100g) e nozes (com 117mg a cada 100g). SódioO sódio pode ser encontrado no aipo (com 80mg a cada 100g) e no queijo parmesão (com 1,5g a cada 100g). É recomendado pela OMS que o consumo diário de sódio seja inferior a 2g, pois o excesso pode levar a problemas de saúde. ZincoO zinco pode ser encontrado nas ostras cozidas (com 78,6mg a cada 100g) e na carne assada (com 8,5mg a cada 100g). Deve-se lembrar que o consumo diário recomendado do nutriente é 15mg, o que exige o consumo consciente das ostras cozidas. Sais minerais em cápsulas: quais são os nutrientes mais encontrados em suplementos?PublicidadeCálcio, Magnésio, Vitamina D-3...Veja mais Zinco, 50mg, Nature's Bounty, ...Veja mais Zinco, 50mg, Now Foods, 250 Tb...Veja mais Zinco, 50mg, Now Foods, 100 Tb...Veja mais Potássio, 99mg, Nature's Bount...Veja mais Da mesma forma que no tópico anterior, é mais interessante falar sobre os suplementos de sais minerais por cada mineral. Alguns nutrientes são mais encontrados do que outros, seja por necessidade maior ou popularidade. É importante lembrar que, apesar dos pesquisadores considerar que é seguro o uso de suplementos alimentares para complementar as necessidades diárias de sais minerais, assim como de vitaminas, é importante lembrar que nada substitui os benefícios de uma alimentação saudável. Veja abaixo os principais tipos de minerais que você poderá encontrar em nossa loja: ZincoO zinco pode ser encontrado em dois suplementos:
Em ambos os casos, basta tomar uma cápsula por dia após a refeição. MagnésioO magnésio pode ser encontrado em dois suplementos populares:
No primeiro caso, a dosagem é de 2 cápsulas por dia, enquanto no segundo caso, é de 1 cápsula por dia. PotássioO potássio é outro nutriente bastante popular, que pode ser encontrado nos seguintes suplementos:
A dosagem de todos é 1 cápsula por dia após a refeição. SelênioO selênio se trata de um nutriente menos conhecido que os outros sais minerais, mas ainda importante. Ele está presente no Selênio Spring Valley, que tem 100 cápsulas e 200mcg de selênio (como levedura). A dosagem é de apenas 1 cápsula por dia! FerroPor fim, o ferro é outro nutriente que pode ser encontrado em suplementos de sais minerais. Ele está presente no Ferro Spring Valley, que apresenta 100 cápsulas e 65mg de ferro por dose. A dosagem recomendada é 1 cápsula por dia após a refeição! Há contraindicação para os suplementos de sais minerais?Para grávidas e lactantes, os suplementos devem ser obtidos por indicação médica. Dessa forma, é contraindicado até existir uma opinião profissional. Fora isso, é contraindicado para pessoas com reação alérgica a qualquer mineral. O maior risco que se corre aqui é o consumo em excesso dos sais minerais, que podem levar a diferentes efeitos colaterais. Apesar da função dos sais minerais ser positiva, seu excesso pode causar malefícios. Principais efeitos colaterais
Conclusão"Sais minerais são variados, o que permite que aqueles que os consomem possam construir um cardápio rico." Há diferentes funções para os sais minerais no organismo, o que os torna tão necessários para nós. Cada mineral tem um papel a cumprir e cabe ao consumidor entender o que está em falta e o que está em alta. É importante lembrar que os sais minerais são ótimos para o corpo, mas que seu excesso pode causar mais problemas. É necessário que se preste mais atenção ao consumo de alimentos e de suplementos. Então, agora você sabe para que servem os sais minerais. Se ainda tiver dúvidas, comenta aqui embaixo. Se gostou, compartilhe e seja ativo na nossa comunidade! Quem são os sais minerais?Conforme apontamos, sais minerais são nutrientes importantes para a formação de estruturas e funcionamento do organismo em diversas áreas, auxiliando na manutenção geral de ossos e músculos, assim como da atividade adequada para o cérebro e coração.
O que é sais minerais exemplo?Os sais minerais, como ferro, cálcio e magnésio, são nutrientes muito importantes para o organismo, porque participam de funções como a produção de hormônios, a formação dos dentes e ossos e a regulação da pressão arterial.
Qual é o tipo de sais minerais?Na tabela abaixo estão listados os seguintes sais minerais: fósforo, ferro, magnésio, sódio, iodo, cálcio, flúor, potássio, zinco, selênio, manganês, cobre, enxofre, cromo, além de suas funções principais e as fontes alimentares onde são encontrados.
O que são sais minerais e quais suas funções?Suas funções principais estão ligadas à estrutura e formação dos ossos, regulação dos fluidos corporais e secreções digestivas. Exemplos: sódio, potássio, cálcio, fósforo e magnésio.
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