As feiras medievais comercializavam sobretudo alimentos trazidos de sítios

Related Papers

RESUMO:O artigo baseia-se em relatar as atividades desenvolvidas no projeto de pesquisa, registrado no DEPEP do IF Farroupilha: “A Feira da Produção da Reforma Agrária da Agricultura Familiar – FEPRARF – de Júlio de Castilhos: uma análise”, ocorrido de maio a agosto de 2016, junto aos agricultores familiares, pertencentes a FEPRAF. Identificar o perfil dos feirantes, os produtos comercializados, o processo de produção, os custos, a logística, os canais de comercialização, a rotulagem dos produtos e o marketing realizado foi o objetivo. Pesquisa bibliográfica e o estudo de caso embasaram a elaboração e aplicação de questionários e entrevistas com os feirantes. O diagnóstico demonstrou a importância da agricultura familiar, da FEPRAF e os benefícios oferecidos para o município. A observação participante, por parte de duas estudantes do curso de Agronegócio, possibilitou reflexões expressivas nos envolvidos.Palavras-chave: Agricultura Familiar. Feira da Agricultura familiar. FEPRAF. AB...

O processo de modernização da agricultura, sobretudo no Brasil, imprimiu sobre o território, novos usos, e pressionou muitos agricultores familiares a encontrarem novas alternativas de produção e geração de renda. O debate acerca do reconhecimento do papel dos circuitos curtos de comercialização, promovidos por agricultores familiares, sua capacidade de promover novos usos do território, e seus reflexos sobre o desenvolvimento rural, está inserido neste contexto de exclusão e surgem como uma alternativa ao modelo padrão de tecnificação do espaço rural. Assim, serão apresentados a seguir, dois exemplos de circuitos curtos de comercialização existentes em Santa Catarina, indicando como estes circuitos promovem novos usos do território. Os casos referidos dizem respeito aos mercados promovidos pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae), bem como às feiras livres de Chapecó. Com tais exemplos, pretendemos chamar atenção para a importância de diferentes formatos de circuitos cu...

O trabalho objetiva analisar e compreender os motivos que conduzem as famílias rurais a comercializar seus produtos na feira livre, além de identificar o perfil socioeconômico das famílias feirantes, a produção e suas relações de comercialização e consumo em Santa Maria, RS. Para isso utilizou-se um roteiro semiestruturado que foi aplicado na feira da Tancredo Neves e na feira da Praça Roque Gonzales em Santa Maria, RS. A pesquisa revelou que os agricultores escolhem as feiras livres por constituir-se um canal flexível e pouco burocrático onde conseguem maior preço pelo produto ao comparado com os estabelecidos pelo mercado tradicional. As famílias rurais feirantes possuem uma renda residual relevante, dadas as restrições no tamanho da propriedade, sendo que a feira representa um complemento na renda familiar, demostrando a importância deste canal para a reprodução econômica da família e também para o desenvolvimento rural do município de Santa Maria, RS.

This article intends to understand how the understanding of the processes inherent to the institutionalization and functioning of organic fairs can contribute to the training of the licencing in Rural Education - Science of Nature. In the same way, it is sought to analyze, from the dialogue with different subjects representatives of the organic fairs of Porto Alegre-RS, what aspects the licencing in Rural Education would need to develop to contribute in the management of community processes of organic fairs communities in which they operate. The analysis of the interviews was carried out with methodological aid of the Discursive Textual Analysis (ATD). The results point to the Organic Fairs as an important study space, presenting several formative possibilities. It is important to highlight the need for the fairs to be more approached in the formation of the educator of the field, as a research instrument, as well as teaching and extension, thus contributing to a better understanding of the work universe of the rural people, among them the subjects of agriculture family.

A venda direta de alimentos entre produtores e consumidores tem ganhado destaque nos últimos anos. Essa forma de interação em espaço de feiras busca o resgate da procedência dos alimentos, além da valorização de aspectos culturais, socioeconômicos e ambientais. Nesse sentido, o objetivo deste artigo é analisar a contribuição do Programa SC Rural e das políticas públicas locais para a consolidação do espaço da feira da agricultura familiar, no Município de Xaxim/SC. A metodologia consistiu na coleta de dados secundários e entrevistas semiestruturadas, realizada com feirantes, consumidores e atores públicos envolvidos no processo de construção da feira. A pesquisa verificou que o SC Rural e as políticas públicas locais tiveram papel fundamental na consolidação do centro de comercialização de produtos da agricultura familiar. Os resultados da feira têm beneficiado não somente agricultores, como também os consumidores que visualizam a feira como uma alternativa frente ao sistema agroali...

É verdade que as feiras medievais comercializavam sobretudo alimentos trazidos de sítios relativamente próximos?

Quais foram os principais produtos comercializados nas feiras medievais?

Quais os produtos que são comercializados na feira?

Como eram realizadas as chamadas feiras na Idade Média?