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Você sabe o que são as proteínas? Além de possuírem grande importância para o organismo do ser humano, as perguntas sobre esse tema são bastante recorrentes na prova do ENEM e de outros vestibulares. Confira os nossosexercícios sobre Proteínas! Nesse artigo vamos falar sobre:
As proteínas são macromoléculas biológicas formadas por uma ou mais cadeias de aminoácidos que estão ligados entre si por ligações peptídicas. Elas exercem um papel fundamental em nosso organismo, pois fornecem material para a construção e manutenção de todos os órgãos e tecidos. As proteínas também participam da formação de hormônios, enzimas e anticorpos. As proteínas são compostas por carbono, hidrogênio, nitrogênio e
oxigênio, e a grande maioria delas possui enxofre. Outras moléculas como ferro, zinco e cobre também podem estar presentes. Todas as proteínas são formadas por um conjunto de 20 aminoácidos, arranjados em sequências específicas variadas. As proteínas são classificadas em dois grandes grupos gerais:
As proteínas são ingeridas e quebradas durante todo o processo de digestão e, posteriormente, são absorvidas pelas células. Dentro delas, as proteínas são quebradas novamente em aminoácidos que serão utilizados pelo corpo humano onde se fizerem mais necessários. Aprenda mais sobre o
processo da digestão e a fisiologia do Sistema Digestivo. Principais funções das Proteínas
Aproveite e estude com o simulado do Beduka. Ele conta com questões de edições passadas do ENEM, e o melhor: é gratuito! Estrutura das ProteínasDependendo da natureza dos aminoácidos que compõem o polipeptídeo, ela pode ter estruturas diferentes:
As proteínas perdem sua função uma vez que ela perde sua estrutura, pois estas estão relacionadas. Esse processo é chamado de desnaturação e ocorre em temperaturas elevadas, em grandes variações de PH, através alguns solventes orgânicos, etc. A quebra da molécula de proteína se dá através da hidrólise das ligações peptídicas. Esse processo é o que acontece durante a digestão. O estômago possui pH 2 (altamente ácido), e juntamente com a enzima pepsina, as proteínas são quebradas em aminoácidos no final do processo. Classificação das ProteínasPare compreender o que são proteínas, precisamos entender que elas podem ser classificadas por sua:
1. Composição
2. Número de Cadeias Polipeptídicas
3. Forma
Síntese proteicaA síntese proteica é o processo de produção de proteína determinado pelo DNA, que ocorre dentro das células do organismo humano. Esse processo pode ser dividido em duas grandes etapas: a transcrição e a tradução. TranscriçãoA transcrição é o processo de formação de uma molécula de RNA a partir de uma molécula molde de DNA. Neste processo, as fitas do DNA se separam e os códigos genéticos serão usados como molde para que a fita de RNA seja feita. A sequência das bases nitrogenadas do RNA seguem exatamente a sequência de bases do DNA, seguindo a regra:
O que determina o início e o fim do gene que será transcrito são sequências específicas de nucleotídeos. O início é a região promotora do gene e o fim é a região terminal. Ao final da transcrição, o RNA mensageiro (RNAm) é formado. Aprenda mais sobre a estrutura e os tipos de RNA e os demais
ácidos nucléicos. TraduçãoA proteína é produzida pela união de aminoácidos de acordo com a sequência de nucleotídeos do RNAm. Essa sequência do RNAm é determinada pela sequência de bases da fita do DNA que serviu de molde. A sequência de bases nitrogenadas dos nucleotídeos que compõem o RNAm possuem relação com os aminoácidos a ele associados. O conjunto de 3 bases nitrogenadas de um RNAm é chamado de códon. A combinação de trincas de bases formam 64 códons diferentes, aos quais correspondem 20 tipos de aminoácidos que irão compor as proteínas. A síntese da proteína se inicia com a associação entre um RNA transportador, um ribossomo e um RNA mensageiro. Cada RNA
transportador traz consigo um aminoácido cuja sequência de bases, chamada anticódon, corresponde ao códon do RNA mensageiro. O RNAt se liga ao RNAm, dando início ao processo. Em seguida, ele se desliga e outro RNAt trazendo outro aminoácido se liga ao mesmo RNAm. Esse processo é repetido diversas vezes, formando a cadeia polipeptídica da proteína, cuja sequência de aminoácidos é determinada pelo RNAm. Gostou de aprender o que são as proteínas? Confira nosso
Resumo de Biologia com as matérias que mais caem no ENEM e se prepare para realizar a prova! Queremos te ajudar a encontrar a FACULDADE IDEAL! Logo abaixo, faça uma pesquisa por curso e cidade que te mostraremos todas as faculdades que podem te atender. Informamos a nota de corte, valor de mensalidade, nota do MEC, avaliação dos alunos, modalidades de ensino e muito mais. Experimente agora! Como as proteínas podem ser classificados?As proteínas podem ser classificadas em dois grandes grupos: as globulares e as fibrosas. As proteínas globulares formam estruturas com formato esferoide. Nesse grupo, são encontradas importantes proteínas, tais como as enzimas e anticorpos.
Como são classificadas as proteínas de acordo com suas funções?As proteínas podem ser classificadas em dois grupos tendo em conta a função que desempenham no organismo: proteínas dinâmicas e proteínas estruturais.
Qual a diferença de proteínas fibrosa e globulares?As proteínas globulares são as mais diversas e se enovelam de uma forma mais compacta, com suas cadeias peptídicas organizadas em formatos mais ou menos esféricos. Já as proteínas fibrosas têm formatos alongados e são, geralmente, insolúveis.
Quantas proteínas diferentes existem?Numa célula humana (ao centro) existem em média 3000 proteínas e o corpo humano, aqui representado pelo Homem Vitruviano de Leonardo da Vinci (à direita), é constituído por cerca de 1014 células. Assim, existem em média 1017 proteínas no corpo humano. São muitas proteínas!
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