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Se você está atrás de um filtro da Web, certifique-se que os domínios *.kastatic.org e *.kasandbox.org estão desbloqueados. (UFES) O estado do Espírito Santo é um grande produtor de polpa de celulose branqueada. A celulose é um carboidrato fibroso encontrado em todas as plantas, sendo o polissacarídio mais abundante na natureza, formado pela condensação de moléculas de: a) sacarose. b) ribulose. c) maltose. d) glicose. e) ribose. (UNESP) Os monossacarídeos são os carboidratos mais simples, em que o número de átomos de carbono pode variar de cinco, como nas pentoses, a seis carbonos, como nas hexoses. Os monossacarídeos glicose, frutose, manose e galactose estão representados a seguir. Os grupos funcionais presentes nessas moléculas são: a) ácido carboxílico, poliol e aldeído. b) poliol, aldeído e cetona. c) poliol, éster e cetona. d) éster, aldeído e cetona. e) poliol, ácido carboxílico e cetona. Analise as estruturas químicas dos compostos representados abaixo e assinale a alternativa correta. a) Molécula I é a glicose e a molécula II é a frutose. b) Ambas as moléculas apresentam os grupos funcionais cetona e aldeído. c) Ambas as moléculas podem ser classificadas como osídeos. d) O composto I é formado por dois monossacarídeos. e) O composto II participa da formação da lactose. A sacarose (C12H22O11) é um tipo de glicídio. Veja a sua fórmula estrutural: Ao analisar a fórmula estrutural da sacarose, podemos concluir que a função química em maior quantidade em sua estrutura é: a) fenol b) éter c) álcool d) cetona e) aldeído Letra d). As outras alternativas estão erradas porque: a) É um dissacarídeo (formado por glicose e frutose); b) É um monossacarídeo que auxilia na fixação de gás carbônico pelas plantas. c) É um polissacarídeo (também formado por unidades de glicose, como a celulose). e) É um monossacarídeo que faz parte da constituição do RNA. Letra b). Nas estruturas dos monossacarídeos fornecidos, não encontramos os grupos funcionais das seguintes funções orgânicas:
Letra a). As outras alternativas estão incorretas porque: b) Na estrutura I, temos a carbonila, que indica a função aldeído; na estrutura II, temos a carbonila, que representa a função cetona. c) Não são osídeos (dissacarídeos), mas, sim, oses (monossacarídeos). d) O composto I é a estrutura do monossacarídeo glicose. e) Os monossacarídeos que formam a lactose são a glicose e a galactose. Letra c). As outras alternativas estão incorretas porque: a) Na estrutura, não temos o grupo hidroxila ligado a um aromático qualquer. b) Na estrutura, temos a presença do grupo éter (C-O-C), mas em menor quantidade que o grupo que representa a função álcool (hidroxila ligada a carbono saturado). d) Na estrutura não existe um grupo carbonila correspondente à cetona. e) Na estrutura não existe um grupo carbonila correspondente ao aldeído Graduação em Ciências Biológicas (Unicamp, 2012) Ouça este artigo: Os monossacarídeos são os compostos mais simples de carboidrato, possuindo entre três e sete carbonos. São monômeros, ou seja, não podem ser hidrolisados. Geralmente possuem gosto adocicado e são sempre solúveis em água. Os mais conhecidos popularmente são as pentoses e hexoses. Podemos classificá-los quanto ao número de átomos de carbono:
E podemos classificá-los por famílias, separadas pelos seus respectivos grupos funcionais: AldosesQuando a cadeia é aberta, temos uma parte que chamamos de esqueleto, que é o pedaço onde encontramos os carbonos com ligações simples a hidrogênio, a um grupo OH e aos carbonos vizinhos (parte central da figura); temos em uma das extremidades o último carbono ligado a um carbono da cadeia esqueleto, mais duas ligações a dois átomos de hidrogênio e uma ligação a um grupo OH (parte inferior da figura); na outra extremidade o último carbono é um grupo carbonila, fazendo uma dupla ligação com um oxigênio (parte superior da figura). Esse último carbono com dupla O é o que da à cadeia a função aldeído, classificando estes monossacarídeos como aldoses. Exemplo: D-Ribose CetosesQuando o grupo C=O (carbonila) está em qualquer outra posição, entre os carbonos do esqueleto e não na extremidade, temos um carbonila do grupo cetona. Exemplo: D-Ribulose Isomeria ópticaQuase todos os monossacarídeos possuem um carbono chamado de quiral, ou assimétrico, que é quando um átomo de carbono se liga a quatro ligantes diferentes (C*). Isso garante que uma molécula possua isômeros ópticos: uma estrutura dextrógira (D) e uma levogira (L). Por exemplo, o D-Gliceraldeído e o L-Gliceraldeído são o espelho um do outro, podem girar luz polarizada para a direita (D) ou para esquerda (L). Nem todos os açúcares ocorrem naturalmente na forma L, mas temos exceção, como L-Arabinose. Estrutura cíclicaApesar de apresentarmos as moléculas com cadeia aberta, a maior parte dos monossacarídeos em solução aquosa apresenta-se com cadeia cíclica (em forma de anel). Acontece uma reação entre o grupo carbonila e um grupo OH da própria molécula, formando compostos de homoacetais, quando tem a função aldeído e homocetais, quando tem a função cetona. Como na estrutura de anel estes monossacarídeos se apresentam parecidos com os grupos orgânicos furano (C4H4O) e pirano (C5H6O), respectivamente, acabam sendo denominados de furanoses e piranoses. Estas aparecem em organismos vivos e são mais estáveis em solução. Por exemplo, a glucose do tipo piranose é chamada de glucopiranose. Molécula de beta-d-frutofuranose. Monossacarídeos de importância biológicaAlguns monossacarídeos têm papel essencial à vida, por exemplo, a ribose está inserida na molécula de RNA; a desoxirribose na molécula de DNA; glicose é a principal fonte de energia para nossas células; frutose, encontrada nas frutas, também é fonte de energia, entre outros. A glicose é o monossacarídeo mais conhecido entre nós, sendo a principal fonte de energia para seres anaeróbios e aeróbios. Existem muitos processos no nosso organismo que estão relacionados a ela. É um monossacarídeo essencial à vida dos diferentes organismos. Pentoses
Hexoses
Referências: Alberts, B; et al. Fundamentos da Biologia Celular. 2 ed. Porto Alegre: Artmed, 2006. 52,53 p. Nelson, D. L; Cox, M. M. Princípios de Bioquímica de Lehninger. 5o ed. Porto Alegre: Artmed, 2011. 235-241 p. AVISO LEGAL: As informações disponibilizadas nesta página devem apenas ser utilizadas para fins informacionais, não podendo, jamais, serem utilizadas em substituição a um diagnóstico médico por um profissional habilitado. Os autores deste site se eximem de qualquer responsabilidade legal advinda da má utilização das informações aqui publicadas. Texto originalmente publicado em https://www.infoescola.com/bioquimica/monossacarideos/ Como podem ser classificados os monossacarídeos em relação ao grupo funcional presente na molécula?E em relação ao grupo funcional presente na molécula? Resposta: De acordo com o número de carbonos os monossacarídeos podem ser classificados em: 3C= triose , 4C= tetrose , 5C= pentose , 6C= hexose, 7C= heptose.
Como podem ser classificados os monossacarídeos em relação ao número de carbonos?Em relação ao número de carbonos, os monossacarídeos podem ser classificados em trioses, tetroses, pentoses, hexosese heptoses, contendo três, quatro, cinco, seis ou sete carbonos, respectivamente.
Como os monossacarídeos podem ser classificados quanto ao grupo funcional e quanto ao número de carbonos presentes na sua estrutura?Os monossacarídeos podem ser classificados de acordo com o número de carbonos que possuem. De acordo com essa classificação, há trioses, tetroses, pentoses, hexoses, heptoses e assim por diante.
Como os monossacarídeos podem ser classificados?Os monossacarídeos são classificados quanto à quantidade de carbonos presentes na estrutura, mais o sufixo ose. Trioses são carboidratos com três átomos de carbono; tetroses, com quatro carbonos; e os mais comuns são pentoses, como a ribose e a desoxirribose, com cinco carbonos.
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