Como regular a temperatura do frigorífico

La temperatura del frigorífico es algo que los usuarios no suelen tener en cuenta, y no debería ser así.

De hecho, establecer la temperatura adecuada permite el correcto funcionamiento del electrodoméstico, lo que ayuda a mantener los alimentos frescos por más tiempo. ¿Te estás preguntando cuál es la temperatura ideal? ¿Puede variarsegún la época del año? En este artículo, te damos todas las respuestas. Sigue leyendo para saber más.

¿Qué factores influyen en la temperatura del frigorífico?

Antes que nada, es bueno saber que la temperatura del frigorífico debería mantenerse entre los 4 y los 6 grados, y que puede variar según distintos factores, como la cantidad de alimentos en su interior, las aberturas de laspuertas y la temperatura del entorno.

Otra cosa que debe tenerse en cuenta es que la temperatura de los estantes superiores puede ser diferente de la de los inferiores, a menos que tengas

, el frigorífico que mantiene una temperatura y una humedad homogéneas en cada rincón de su interior, gracias a latecnología Total No Frost Circle +.

Temperatura de verano

Durante el verano, es normal que el ambiente de la cocina será más cálido, y esto puede provocar cambios en la temperatura interior del frigorífico. Por esta razón, recomendamos bajar la temperatura un grado. Dependiendo del frigorífico, puedes hacerlo mediante eltermostato manual que hay en el interior, la pantalla externa o a través de la App hOn, como en el caso de los frigoríficos Candy.

Otras funciones útiles

Algunos frigoríficos disponen de algunas funciones útiles que garantizan una conservación óptima de los alimentos, sobre todo durante el verano.

Por ejemplo, Candy Fresco cuenta con la función Super Cool, que acelera elenfriamiento en casi 1 grado, y que resulta ideal cuando necesitas almacenar grandes cantidades de alimentos.
Pero eso no es todo. También cuenta con el Smart Drink Assistant integrado en la aplicación, que, en función de la capacidad, el envasado y el tipo de bebida, calcula cuánto tiempo tarda un refresco o bebida en enfriarse y te envía una notificación al smartphone cuando alcanza la temperatura ideal.

Modo Holiday

¿Qué pasa con las vacaciones de verano? Si estás planeando ausentarte por un tiempo, te sugerimos que configures el modo Holiday. ¿Cómo funciona? En el caso de los electrodomésticos Candy, el frigorífico se apagará (¡una vez que lo hayas vaciado, por supuesto!) para que puedas ahorrar energía, si bien el congelador seguirá funcionando. Además, si tienes la aplicación hOn, podrás encenderlo en remoto cuando tengas planeado volver a casa.

Ya solo tienes que poner en práctica todos los consejos que te hemos dado para que tu verano sea más fresco que nunca. ¡A disfrutar!

Saber a temperatura correta do frigorífico é muito útil para manter os alimentos sempre frescos e prontos a comer. Além disso, ajudá-lo-á a economizar muita energia e dinheiro no final do ano.

Mas o mais importante, uma temperatura correta evitará que os alimentos se deteriorem rapidamente e acumulem bactérias que podem ser prejudiciais à saúde.

Uma temperatura correta do frigorífico é benéfica para a alimentação, para o seu bolso e para o seu bem-estar.

A temperatura do frigorífico

Deve ter em mente que o congelador não pode fazer milagres e fazer com que os alimentos durem para sempre.

Mas também devemos ter em conta que micro-organismos e bactérias crescem e reproduzem-se muito mais rápido entre 5º e 65º, o que nos leva a deduzir que o frigorífico deve estar no máximo a 4º.

Como já dissemos, isso não impedirá que o processo de deterioração dos alimentos continue, mas vai retardar e assim terá tempo de consumi-lo no melhor estado. Porém, as recomendações em relação à carne e ao peixe são que, se forem descongelados, devem ser consumidos o mais rápido possível.

Assim, a temperatura máxima é de 4º, mas temos a certeza de manter o display entre 2º e 3,5º, dependendo da época do ano. Se tiver um regulador de roda na posição intermédia, ele estará nessa temperatura.

Esta recomendação é válida para qualquer modelo de frigorífico independentemente dos extras que possa ter, pois refere-se à conservação dos alimentos em ótimas condições.

Temperatura do congelador

No caso do congelador o problema é o mesmo. Embora os alimentos congelados não sofram quase nenhuma deterioração, o tempo que levam para congelar tem influência porque, ao fazê-lo, podem perder propriedades.

Aqui a fronteira é marcada pela temperatura ideal de congelamento da carne, que é -18º. Tem que se certificar de que o congelador nunca está acima de -18º C, mas, como no caso do frigorífico, se o mantiver entre -20º e -25º vai acertar com qualquer alimento cru ou cozido que possa lá colocar.

O que pode ser feito no verão?

A temperatura externa influência a temperatura dentro do nosso frigorífico e pode fazer com que ela mude alguns graus, o suficiente para estragar os alimentos.

A maioria dos frigoríficos possuem sistemas de regulação de temperatura que são ajustados tendo em consideração a temperatura externa.

No entanto, para evitar variações bruscas ao abrir a porta ou em qualquer eventualidade, é recomendável baixar alguns graus a temperatura do frigorífico e do congelador nos meses mais quentes ou em áreas onde o clima é mais quente.

Alguns conselhos para manter a temperatura estável

O objetivo é manter a temperatura do frigorífico o mais estável possível, e que não haja variações que possam condicionar o estado dos alimentos. Para isso é recomendado:

– Não deixe a porta do frigorífico aberta por muito tempo. Assim que abre a porta, há um aumento de temperatura que, embora não estrague os alimentos, fará com que o frigorífico gaste mais energia.

– Espere que os alimentos arrefeçam antes de os colocar. Isso vale tanto para o frigorífico como para o congelador porque os alimentos quentes podem estragar o resto e forçar o aparelho a consumir mais energia para atingir a temperatura ideal.

– Deixe um espaço entre os alimentos. Frigoríficos muito cheios demoram mais para arrefecer, e a circulação de ar é essencial para os alimentos alcançarem a temperatura ideal o mais depressa possível.

– Ordene corretamente os alimentos. Se já assinalámos que o espaço é fundamental para que o frigorífico atinja a temperatura ideal o mais rápido possível, o pedido é tão importante quanto para atingir o mesmo objetivo.

– Use as gavetas especiais. Se o seu frigorífico tiver gavetas ou compartimentos especiais para carnes, peixes, frutas ou vegetais, utilize-os para o produto correspondente.

Como pode ver, manter a temperatura do frigorífico nos valores ideais não depende apenas de baixar os graus o máximo possível. Manter a ordem e certos hábitos também é importante.

No final das contas, a temperatura é uma questão de gosto, porque a comida ficará mais saborosa, mas também é uma questão de saúde, porque uma boa temperatura manterá à distância os micro-organismos nocivos.