Exemplos de misturas homogêneas e heterogêneas observadas durante as refeições de um dia

Enquanto a mistura homogênea apresenta apenas uma fase, a mistura heterogênea é formada por pelo menos duas fases. Por exemplo, água e óleo é uma mistura heterogênea, pois visualmente conseguimos distinguir duas fases com diferentes características na mistura.

Misturas Heterogêneas: São aquelas que apresentam mais de uma fase. Exemplos: água e óleo, água e areia, gelo e água, granito, água e ferro, sal não dissolvido na água etc. Os componentes das misturas heterogêneas aparecem, na maioria dos casos, em estados físicos diferentes e podem ser separados por métodos físicos.

Alimentos Heterogêneos: Sopa, Pizza, torta, salada, água com gelo, arroz, feijão, areia de praia ou rio, barra de cereal, suco natural de laranja entre outros. Alimentos Homogêneos: Água filtrada, xicara de café, vinagre, detergente, óleo vegetal, tintas, gasolina entre outros.