Quais são os carboidratos bons?Quais são as melhores fontes de carboidratos?. Arroz. Seja branco ou integral, o arroz é um alimento rico em carboidratos e uma opção presente em quase todas as mesas brasileiras. ... . Aveia. ... . Batata-doce. ... . Batata inglesa. ... . Beterraba. ... . Castanhas. ... . Feijão preto. ... . Frutas.. Que tipo de carboidrato é mais saudável?As melhores fontes de carboidrato são os alimentos integrais, naturais e com boa dose de fibras. São estas que retardam a absorção do açúcar dos alimentos, evitando os picos de glicose no sangue e prolongando a sensação de saciedade. Existem dois tipos de carboidrato, os simples e complexos, como veremos a seguir.
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