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coisa mais gostosa do que o cheiro saído do forno quando essas receitas de bolo estão prontas? Complicado é decidir qual delas vai para o fogão. Infelizmente a tabela nutricional (que você vê abaixo) não ajuda muito, já que há quase um empate nesse aspecto. O bolo de milho é menos calórico, mas tem mais sódio. Já o de fubá ganha nas fibras, só que perde no quesito gorduras. O imbróglio é facilmente
resolvido caso o quitute de milho seja feito com a espiga, e não com o alimento em conserva. Se o cereal for orgânico, melhor ainda. De cara, a quantidade de sódio – mineral cujo excesso favorece a hipertensão – cairia. Para um bolo menos gorduroso, de milho ou de fubá, o truque é usar
leite desnatado. Por serem receitas simples, sem recheio, podem ser consumidas com certa frequência. Mas o ideal é que entrem no lugar de outra fonte de carboidrato, como pão ou torrada. Só não vá exagerar, hein?! Energia Proteínas Continua após a publicidade Carboidratos Fibras Gorduras Sódio Placar Saúde Continua após a publicidade
A saúde está mudando. O tempo todo. Acompanhe por VEJA SAÚDE e também tenha acesso aos conteúdos digitais de todos os outros títulos Abril* *Acesso digital ilimitado aos sites e às edições das revistas digitais nos apps: Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH. * Pagamento anual de R$ 96, equivalente a R$ 2 por semana. Para que serve o milho: 6 principais propriedades O milho é um dos cereais mais consumidos pelos seres humanos desde o surgimento da agricultura. São os antioxidantes carotenoides como a luteína e zeaxantina que dão a cor amarela aos grãos de milho. Estas substâncias servem principalmente para promover a saúde dos olhos. As diferentes variedades de milho também são ricas em fibras que
auxiliam no emagrecimento e fortalecem a saúde do nosso trato digestivo inferior. O milho é uma fonte rica de muitas vitaminas e minerais e por este motivo o consumo das suas diferentes variedades, assim como dos seus derivados, encaixa-se perfeitamente em uma dieta saudável e nutritiva. Entre os benefícios do milho para a saúde podemos citar a prevenção de doenças digestivas e do coração, a redução da hipertensão e a prevenção de defeitos do tubo neural em bebês. (Leia mais
http://www.mundoboaforma.com.br/8-beneficios-do-milho-para-que-serve-e-propriedades/#3KsgfCtK1KE8Xf9q.99 ) E por ser um alimento tão maravilhoso e rico em nutrientes, vamos compartilhar uma receita do delicioso bolo de milho. INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
Navegação de postsQuais são os nutrientes do bolo de milho?Em uma fatia de 76 gramas de bolo de milho fit na versão sem açúcar, os nutrientes encontrados são:. Calorias: 127,28 kcal.. Carboidratos: 8,54 g.. Proteínas: 3,73 g.. Gorduras Totais: 8,80 g.. Gorduras Saturadas: 6,87 g.. Gordura Trans: 0,00 g.. Fibras: 1,17 g.. Sódio: 126,12 mg.. O que o milho faz para o corpo?O grão do milho é fonte de diversas vitaminas e minerais, como as vitaminas A e B, além de ferro, potássio, cálcio que fornecem energia e bem-estar para o corpo. Por possuir altos níveis de antioxidantes, o consumo de milho também ajuda a proteger a saúde dos olhos.
Quem tem colesterol alto pode comer bolo de milho verde?Reduz os níveis de colesterol, pois possui fibras insolúveis que ajudam a diminuir a absorção da gordura presente nos alimentos.
O que engorda mais farinha de milho ou farinha de trigo?Farinha de trigo, aveia, centeio, milho, mandioca: todas elas possuem valores calóricos e de carboidratos muito semelhantes, mas têm diferenças na quantidade de fibras.
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Qual é o benefício do bolo de milho?
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