Quem não gosta de um belo pão caseiro quentinho, recém saído do forno? Eu simplesmente adoro! Show
Por muito tempo eu não preparava por achar muito difícil. Que nada! Nesse post vamos te mostrar o quão fácil é preparar uma receita de pão caseiro simples e fofinho incrível! Com certeza você irá se surpreender com a praticidade e irá preparar belíssimos pães. Chame a família e confira também nossa super seleção com mais de 20 opções para você provar. Receita de Pão caseiro fácil e simples: saiba como fazerIngredientes
Modo de preparo
Dicas: Para deixar o pão ainda mais macio, utilize a manteiga e os ovos em temperatura ambiente. Os ingredientes líquidos precisam estar em temperatura ambiente, atente-se para não os adicionar quente para não anularem o efeito do fermento. Para que seu pão fique com aquela casquinha bem crocante, vá pincelando manteiga enquanto ele estiver assando. Além de crocante, seu pão ficará bem brilhoso. Você pode gostar também do nosso pão de minutos simples. Viu como é simples? Veja abaixo diversas opções para incrementar essa deliciosa receita!De liquidificador
autor: culinária Caseira Uma forma prática e simples de fazer um pãozinho bem gostoso é com o liquidificador. Além da facilidade de usar um utensílio que temos usualmente em casa, nessa receita de pão de liquidificador nem precisa ser sovado! Confira no vídeo como fazer! Recheadoautor: Menino Prendado Acrescentar um recheio no seu pão quentinho faz ele ficar ainda mais especial. Nesta opção, escolhemos uma receita de recheio de presunto e queijo, mas pode adaptar com qual recheio quiser! Uma excelente alternativa para oferecer em um evento! Confira no vídeo para ver esta receita! pão docehttps://www.youtube.com/watch?v=S6iBXkB99dQ autor: Receitas de cada dia Que tal trocar o salgado pelo doce? Quem não gosta de um pãozinho doce para acompanhar uma xícara de café? Veja no vídeo uma linda versão doce para fazer em casa e alegrar sua família! Integralautor: Menino Prendado Para quem quer optar por uma alternativa mais saudável. Aqui vai uma opção de pão caseiro integral com farinha integral é saboroso e igualmente macio ao feito com a farinha tradicional. Confere no vídeo! De alhoautor: Isamara Amâncio Um pãozinho de alho é um elemento tradicional do início dos churrascos do Brasil. Quem não gosta de pãozinho de alho assado na brasa com aquele creme derretido! Confira no vídeo como fazer em casa! De queijoautor: Culinária em Casa Não conheço ninguém que não goste de um pãozinho de queijo no café da manhã. Sem dúvida, é um dos salgados mais apreciados do Brasil e que também faz sucesso em outros países. Fazer em casa é super fácil! Veja no vídeo uma receita com um segredo infalível para não deixar ele murchar! Veja também essa série de receita de pão de queijo de liquidificador. De leiteautor: COZINHA PARA INICIANTES. SA Um pãozinho que faz o maior sucesso na hora do café da tarde e da manhã é o de leite. O sabor levemente adocicado vai muito bem acompanhado de manteiga ou requeijão principalmente quando ainda está quentinho. Ótima opção também para fazer em uma chapa ou frigideira. De cocoautor: Bateu, ta pronto Um outro pãozinho doce tradicional nas casas brasileiras é o de coco. Acrescentar essa fruta no pão fornece um sabor muito gostoso e marcante! Confira no vídeo da versão para fazê-lo sem precisar sovar a massa! De melautor: Marcela Nunes Um doce muito difícil de encontrar alguém que não goste é o pão de mel. Fazê-lo, é mais simples do que imagina. É ótima alternativa para lembrancinhas de pascoa e para começar um negócio. Veja no vídeo! pão francêsautor: Culinária em Casa Nada melhor que um pãozinho francês crocante na chapa no café da manhã. Para mim, é o principal jeito de se iniciar um dia. Aprenda a fazer esse clássico que acompanha a rotina dos brasileiros. Veja no vídeo como é fácil de se fazer. Fit low carbautor: Nutricionista Patricia Leite Excelente alternativa para quem está fazendo dieta. Nesta receita, usa-se apenas três ingredientes além de ficar pronta em só 20 min. Além de ser a alternativa de pão low carb fit, também é ótima para diabéticos! Enroladinhoautor: Me Chamem de Nanda Mel Uma ótima alternativa de salgado para oferecer na festa de aniversário ou eventos é um pão enroladinho com salsicha. Uma combinação super gostosa e fácil de fazer. Siga a receita no vídeo! Recheado com calabresaautor: Sabor no Prato Outra excelente opção de recheio para fazer essa receita de pão caseiro é o de calabresa. A fofura do pão com aquele toque salgadinho e apimentado da calabresa fica tudo de bom. Mais essa ótima opção de salgado para eventos em geral. Sem ovoautor: Isamara Amâncio Paras os veganos, segue a versão sem ovo e leite. Ele fica igualmente fofinho e gostoso. Confira no passo a passo como fazê-lo. De formaautor: Amo Pão Caseiro Outro que está sempre presente na dieta dos brasileiros é o de forma. Nada tão bom então do que aprender a fazer um em casa. Seu misto-quente ficará ainda mais gostoso! Siga a receita pelo vídeo! Confira ainda essa opção de pão de forma de liquidificador incrível. De aveiaautor: Mamãe Vida Saudável Mais outra ótima opção de pão saudável para acrescentar na sua dieta. Uma massa fofinha com leve crocância adicional vinda dos grãos de aveia. Veja como fazer no vídeo! De milhoautor: Receitas de Pai Devo confessar que o pão que eu mais gosto é o de milho. Para mim, uma das coisas mais gostosas é comer pão de milho prensado com requeijão. Essa receita faz um pão incrivelmente leve e fofinho com aquele gostinho irresistível do milho. De batataautor: Isamara Amâncio Um dos salgados mais consumidos em diversas lanchonetes é o pão de batata. Famoso por sua massa macia e que vai bem com qualquer coisa. Sua receita é tranquila e com certeza irá agradar o paladar de todo mundo. Veja no vídeo 11 receitas de pão de batata especialmente preparados. De cenouraautor: Tata Pereira Outro pão que também faz bastante sucesso nas lanchonetes é o de cenoura. Nesta receita, apresentamos essa versão para “preguiçosos” que não precisa sovar e pode ser feito facilmente pelo liquidificador! Receita rápida e muito gostosa. Vale a pena fazer. De leite ninhoautor: Dika da Naka Essa deliciosa receita de pão de leite ninho em pó vai te surpreender. Ele fica fofíssimo e muito saboroso. Excelente para um café da tarde. Ótima opção também para incrementar suas vendas ou iniciar um negócio relacionado a culinária. Com farinha de arrozautor: Rafael Camargo Boa opção para substituir a farinha tradicional de trigo é trocá-la pela de arroz. Para alérgicos a glúten ou quer diminuir o consumo dele, essa é das alternativas mais adequadas. Nesta receita, além da farinha de arroz, temos também o acréscimo do iogurte que ajuda a dar textura ainda mais fofinha. Confere aí no vídeo! De batata doceautor: Nhac GNT A versão mais fitness do pão de batata doce e que fica igualmente gostosa é a com batata-doce. Muito fofinho, delicioso e tranquilo de fazer. Confere no vídeo! Agora é só aproveitar seu pãozinho delicioso em casa. Tenho certeza que aprender a fazer pão da forma mais perfeita possível. O que fazer para o pão caseiro não ficar duro?“O que pode deixar o pão duro e seco é a falta de técnica, como não desenvolver bem o glúten na sova da massa, ou colocar pouco líquido na massa”, explica. Entre os ingredientes que ajudam na maciez do pão é a gordura (manteiga, azeite ou óleo) e o açúcar.
Porque o pão caseiro fica duro no dia seguinte?Depois que a massa já está assada, ela começa a esfriar, e todas as moléculas de amido se reestruturam e começam a cristalizar. Isso faz com que a água das proteínas evapore e, dessa forma, uma camada mais rígida e seca se forme no produto. É exatamente essa camada que promoverá o endurecimento do pão.
O que fazer depois de tirar o pão do forno?Ao retirar o pão do forno, não deixe que ele esfrie na fôrma. Retire e coloque em uma grade para a base da massa não ficar úmida e mole.
O que fazer para o pão crescer mais rápido?Outra maneira de acelerar o crescimento da massa de pão no inverno é colocá-la dentro de um forno levemente aquecido. Basta ligar o aparelho na temperatura mais baixa, deixar aquecer por 5 minutos, desligar o fogo e colocar a massa.
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